Operadores de máquinas y trabajadores afines en el procesamiento de alimentos, bebidas y productos asociados

Cómo ser Operador de control de procesos y de máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas

Nombre oficial: Process control and machine operators, food and beverage processing

También llamado: Machine pie maker, Brewhouse operator, Fermenter operator, Nut mixer operator, Soya mill operator, Cocoa mill operator, Machine cigar maker, Yeast room operator, Beer filter operator, Pasteurizer operator, Bread slicer operator, Conche machine tender

Opera maquinaria de control de procesos de varias funciones y máquinas de una sola función para procesar y envasar alimentos y bebidas. Trabaja en plantas procesadoras de frutas y hortalizas, lecherías, molinos de harina, panificadoras, refinerías de azúcar, plantas cárnicas, cervecerías y otros establecimientos de procesamiento de alimentos y bebidas.

Tareas principales

Operadores de control de procesos
Operar maquinaria de control de procesos de varias funciones mediante paneles, terminales u otros sistemas para moler, extraer, mezclar, cocinar o procesar alimentos y embolsarlos, encajonarlos o embalarlos
Operar maquinaria de control de procesos de varias funciones para moler, extraer, mezclar, destilar, fermentar o procesar bebidas alcohólicas o no alcohólicas y embotellarlas, enlatarlas o embalarlas
Observar medidores, impresiones de ordenador y monitores de vídeo para verificar las condiciones del proceso y ajustar variables como tiempos de cocción, cantidades de ingredientes, caudales y temperaturas
Llevar la bitácora de turno con datos de producción y otros
Operadores de máquinas
Preparar y ajustar máquinas de procesamiento y envasado de alimentos o bebidas
Operar máquinas de una sola función para moler, extraer, mezclar, secar, congelar, cocinar o procesar alimentos o bebidas

Cómo llegar a serlo

Puede exigirse haber terminado la educación secundaria. Se ofrece capacitación en el trabajo. Los operadores de control de procesos industriales por lo general necesitan experiencia como operador de máquinas en el procesamiento de alimentos o bebidas. A los operadores de máquinas puede exigírseles experiencia como peón en el procesamiento de alimentos o bebidas.

Ver el perfil completo de la NOC 2021

Salario · Perspectivas

Salario mediano: $43,875 al año. La mitad central gana entre $38,220 y $52,650.
Unas 66,300 personas trabajaban en este empleo en 2023, y se proyectan unas 73,300 para 2033. (+10.6%)
Mercado laboral proyectado hasta 2033: balance.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo ser Operador de control de procesos y de máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas?

¿Cuánto se gana como Operador de control de procesos y de máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas en Canadá?

El salario mediano a tiempo completo es de $43,875 al año (Employment and Social Development Canada (Job Bank)). La mitad central gana entre $38,220 y $52,650.

¿Ser Operador de control de procesos y de máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas es una carrera profesional en crecimiento en Canadá?

Sí. Se proyecta que el empleo crezca un 11% para 2033, de unas 66,300 a unas 73,300 personas (Employment and Social Development Canada).

¿Necesitas una carrera universitaria para ser Operador de control de procesos y de máquinas de procesamiento de alimentos y bebidas?

Por lo general, no. Solo el 17% de las personas en este empleo tiene un grado o un título superior.

Fuentes

Employment and Social Development Canada (Job Bank): Wages by occupation (2025 (revised 2025-11-19)), Open Government Licence - Canada, consultado el 3 de octubre de 2026
Employment and Social Development Canada: Canadian Occupational Projection System (COPS) (2024 to 2033), Open Government Licence - Canada, consultado el 3 de octubre de 2026
Statistics Canada: Census 2021: employment by occupation, gender and education (98-10-0449) (2021 Census), Statistics Canada Open Licence, consultado el 3 de octubre de 2026
Statistics Canada: National Occupational Classification (NOC) 2021 (Version 1.0), Open Government Licence - Canada, consultado el 3 de octubre de 2026

Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de la NOC 2021 de Statistics Canada (Open Government Licence - Canada).

Actualizado el 3 de octubre de 2026