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Cómo ser Operador de equipos de enfriamiento y congelación

Nombre oficial: Cooling and Freezing Equipment Operators and Tenders

También llamado: Certified Refrigeration Operator, Compressor Operator, Engine Room Operator, Freezer Operator, Freezer Person, Ice Cream Maker, Machine Operator, Refrigeration Operator, Refrigeration Technician

Opera o atiende equipos como unidades de enfriamiento y congelación, frigoríficos, congeladores por lotes y túneles de congelación para enfriar o congelar productos, alimentos, plasma sanguíneo y químicos.

Tareas principales

Registrar temperaturas, cantidades de material procesado o resultados de pruebas en los formularios de informe
Vigilar manómetros, amperímetros, medidores de flujo, termómetros o productos y ajustar los controles para mantener condiciones como la velocidad de alimentación, la consistencia, la temperatura, la presión de aire y la velocidad de la máquina
Leer los indicadores de los tableros de control para conocer la temperatura, alcalinidad y densidad de las mezclas y girar válvulas para obtener las mezclas indicadas
Arrancar maquinaria, como bombas, alimentadores o bandas, y girar válvulas para calentar, admitir o trasladar productos, refrigerantes o mezclas
Corregir averías de la maquinaria, por ejemplo destrabando atascos, e informar a los supervisores cuando sea necesario
Armar el equipo y conectar tubos, accesorios o válvulas con herramientas manuales

Cómo llegar a serlo

Estudios típicos para empezar: Diploma de escuela secundaria o equivalente

Vías de acceso

Aprendizaje (formación de aprendiz): Freezer Operator (Dairy).

Salario · Perspectivas · La IA y este empleo

Salario mediano: $41,330 al año. La mitad central gana entre $36,380 y $49,550.
Hoy trabajan unas 7,700 personas en este empleo, y se proyectan unas 8,100 para 2035. (+5.9%)
Hasta ahora, las personas usan la IA generativa para relativamente poco de este trabajo. Microsoft Research califica su aplicabilidad de la IA como baja.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo ser Operador de equipos de enfriamiento y congelación?

Las vías de acceso incluyen: Freezer Operator (Dairy).

¿Cuánto se gana como Operador de equipos de enfriamiento y congelación en Estados Unidos?

El salario mediano a tiempo completo es de $41,330 al año (U.S. Bureau of Labor Statistics). La mitad central gana entre $36,380 y $49,550.

¿Ser Operador de equipos de enfriamiento y congelación es una carrera profesional en crecimiento en Estados Unidos?

Sí. Se proyecta que el empleo crezca un 6% para 2035, de unas 7,700 a unas 8,100 personas (U.S. Bureau of Labor Statistics).

¿Necesitas una carrera universitaria para ser Operador de equipos de enfriamiento y congelación?

Por lo general, no. Solo el 10% de las personas en este empleo tiene un grado o un título superior. Las vías de acceso incluyen: Freezer Operator (Dairy).

¿Cambiará la IA el trabajo como Operador de equipos de enfriamiento y congelación?

Hasta ahora, las personas usan la IA generativa para relativamente poco de este trabajo. Microsoft Research califica su aplicabilidad de la IA como baja.

Fuentes

U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics (May 2025), Public domain, consultado el 3 de octubre de 2026
U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections (2025-35 (released 2026-08-27)), Public domain, consultado el 3 de octubre de 2026
Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation (2025-12-22 (built on O*NET 29.0)), CC BY 4.0, consultado el 3 de octubre de 2026

Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de la base de datos O*NET 31.0 (Departamento de Trabajo de EE. UU., CC BY 4.0).

Actualizado el 3 de octubre de 2026

Esta página incluye información de la O*NET 31.0 Database del U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA). Se usa bajo la licencia CC BY 4.0. O*NET es una marca comercial de USDOL/ETA.