Profesionales de la salud que diagnostican o tratan

Cómo ser Nutriólogo y dietista

Nombre oficial: Dietitians and Nutritionists

También llamado: Clinical Dietician, Clinical Dietitian, Clinical Nutritionist, Dietitian, Nutritionist, Oncology Dietitian, Outpatient Dietitian, Registered Dietician, Registered Dietitian, Renal Dietitian

Planifica y dirige programas de servicio de alimentos o de nutrición para promover la salud y controlar enfermedades. Puede supervisar un departamento de servicios de alimentos a gran escala, aconsejar a personas o investigar en nutrición.

Tareas principales

Evaluar las necesidades nutricionales, las restricciones alimentarias y los planes de salud actuales para elaborar y aplicar planes de alimentación y brindar consejería nutricional
Evaluar análisis de laboratorio al preparar recomendaciones de nutrición
Aconsejar a personas y grupos sobre las reglas básicas de una buena nutrición, hábitos de alimentación saludables y seguimiento nutricional para mejorar su calidad de vida
Asesorar a los pacientes y sus familias sobre principios de nutrición, planes de alimentación, modificaciones de la dieta y selección y preparación de alimentos
Incorporar las preferencias y necesidades culturales, étnicas o religiosas del paciente en los planes de nutrición
Consultar con médicos y personal de salud para determinar las necesidades nutricionales y las restricciones alimentarias del paciente o cliente
Registrar y evaluar la historia de salud y alimentación del paciente y su familia, incluidos síntomas, exposición a tóxicos ambientales, alergias, factores de medicación y medidas preventivas de salud
Elaborar recetas y menús para necesidades nutricionales especiales, como dietas de bajo índice glucémico, bajas en histamina o sin gluten o alérgenos

Cómo llegar a serlo

Para ingresar a esta ocupación, los dietistas y nutriólogos suelen necesitar una licenciatura o una maestría. También se les suele exigir capacitación supervisada mediante una pasantía. Muchos estados exigen que los dietistas y nutriólogos tengan licencia.

Estudios típicos para empezar: Licenciatura

Lee la guía completa del U.S. Bureau of Labor Statistics

Vías de acceso

College: Carreras universitarias de Ciencias de la salud aplicadas, Se ofrece en 13 universidades de EE. UU.
Licencia: Se requiere una licencia en 40 estados.

Salario · Perspectivas · La IA y este empleo

Salario mediano: $76,400 al año. La mitad central gana entre $63,080 y $89,340.
Hoy trabajan unas 86,300 personas en este empleo, y se proyectan unas 93,000 para 2035. (+7.7%)
Las personas ya usan la IA generativa para parte de este trabajo. Microsoft Research califica su aplicabilidad de la IA como media.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo ser Nutriólogo y dietista?

¿Cuánto se gana como Nutriólogo y dietista en Estados Unidos?

El salario mediano a tiempo completo es de $76,400 al año (U.S. Bureau of Labor Statistics). La mitad central gana entre $63,080 y $89,340.

¿Ser Nutriólogo y dietista es una carrera profesional en crecimiento en Estados Unidos?

Sí. Se proyecta que el empleo crezca un 8% para 2035, de unas 86,300 a unas 93,000 personas (U.S. Bureau of Labor Statistics).

¿Necesitas una carrera universitaria para ser Nutriólogo y dietista?

Por lo general, sí. El 79% de las personas en este empleo tiene una licenciatura o un título superior.

¿Cambiará la IA el trabajo como Nutriólogo y dietista?

Las personas ya usan la IA generativa para parte de este trabajo. Microsoft Research califica su aplicabilidad de la IA como media.

Fuentes

U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics (May 2025), Public domain, consultado el 3 de octubre de 2026
U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections (2025-35 (released 2026-08-27)), Public domain, consultado el 3 de octubre de 2026
U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook (2025-35 edition (published 2026-08-27)), Public domain, consultado el 3 de octubre de 2026
Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation (2025-12-22 (built on O*NET 29.0)), CC BY 4.0, consultado el 3 de octubre de 2026

Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de la base de datos O*NET 31.0 (Departamento de Trabajo de EE. UU., CC BY 4.0).

Actualizado el 3 de octubre de 2026

Esta página incluye información de la O*NET 31.0 Database del U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA). Se usa bajo la licencia CC BY 4.0. O*NET es una marca comercial de USDOL/ETA.