コーヒー焙煎士になるには
正式名称：Coffee Roaster
豆を選び、ブレンドし、焙煎して、風味の一貫性、品質、最適な焙煎度を保ち、特色あるコーヒーを生み出す。
主な業務
- 焙煎するコーヒー生豆を検品し、選別する
- 生豆を焙煎機に投入し、ドラム式や熱風式の焙煎機、冷却装置などを操作する
- 品質と効率を確保するため、ハゼを含む焙煎工程中の温度、時間、風量の設定を監視・調整する
- 焙煎した豆の品質と風味の一貫性を試験・確認する
- 焙煎した豆を正確に計量して袋詰めし、出荷に備えて在庫を管理する
就き方
- TAFE と VET: Certificate III in Food Processing (FBP30121); Certificate II in Food Processing (FBP20122)
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- フルタイムの標準的な給与：年間$85,644
- 現在この職業グループで働いているのは約28,100人で、2035年には約28,900人になると予測されています。 (+2.8%)
- AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
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よくある質問
コーヒー焙煎士になるにはどうすればいいですか？
主な就き方：Certificate III in Food Processing、Certificate II in Food Processing。
オーストラリアでのコーヒー焙煎士の収入はどのくらいですか？
フルタイム給与の中央値は年間$85,644です（Jobs and Skills Australia）。
オーストラリアでコーヒー焙煎士は成長している職業ですか？
はい。雇用は2035年までに3%増加し、約28,100人から約28,900人になると予測されています（Jobs and Skills Australia）。
コーヒー焙煎士になるには学位が必要ですか？
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は15%にとどまります。主な就き方：Certificate III in Food Processing、Certificate II in Food Processing。
AIによってコーヒー焙煎士の仕事は変わりますか？
AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
出典
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24）、CC BY 2.5 AU、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Bureau of Statistics: OSCA（2024 v1.0）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、ABS OSCA 2024（CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月4日更新