養鶏・家禽飼育業者になるには
正式名称：Poultry producers
別名: Poultry breeder, Poultry farmer, Poultry tender
肉、卵、繁殖用の家禽を生産するため、鶏、七面鳥、ガチョウ、アヒルなどの家禽を繁殖・飼育する農業経営を計画、組織、実施し、卸売業者や販売組織に、または市場で販売・出荷する。
主な業務
- 市場の動向を監視し、それに応じて生産を計画・調整し、農作業の記録を管理・評価する
- 家禽の適切な栄養状態と体調を保つため、飼料などの資材を生産・購入する
- 家禽を観察・検査し、病気やけがを見つけ、体重の増え方などの体の状態を確認し、弱った家禽、病気の家禽、死んだ家禽を群れから取り除く
- 飼料と飼料添加物を混ぜ、餌箱と給水器を満たす
- 飲み水、注射、空中散布で家禽にワクチンを接種する
- 卵を集めて保管し、販売や市場への出荷用に包装する
- ひなの雌雄を判別し、繁殖、人工授精、卵のふ化を進める
- 農場の建物、機械、設備、施設を借りる、または投資し、保守・清掃する
- 販売や市場への出荷のため、家禽を処理・解体する
- 生産物を保管し、一部の加工を行う
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- 給与の中央値：月額HK$15,500
- 2025年は約387,500人で、2028年には約403,200人と予測されています。 (+4.1%)
- 国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。
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よくある質問
養鶏・家禽飼育業者になるには学位が必要ですか？
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は6%にとどまります。
AIによって養鶏・家禽飼育業者の仕事は変わりますか？
国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。
出典
- Census and Statistics Department (2021 Population Census): 2021 Population Census, Interactive Data Dissemination Service: working population by occupation (38 groups) and sex, age, education, income; median income and field of education (9 groups)（2021 Population Census）、2026年10月4日取得
- Census and Statistics Department (General Household Survey): Median monthly employment earnings by occupation (9 groups), excluding foreign domestic helpers (Table 210-06317A); employed persons by occupation, age and sex (210-06307A) and by industry (210-06308A)（2025 annual (series to 2026-07)）、2026年10月4日取得
- Labour and Welfare Bureau; tables published by C&SD: Mid-term Update of Manpower Projection to 2028: supplementary statistical tables (5 occupation groups, 17 selected industries)（2025 to 2028 (published 2026-09)）、2026年10月4日取得
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、ESCO（欧州委員会、CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。ESCO は国際労働機関（ILO）の ISCO-08 に基づいています。
2026年10月4日更新