食品科学技術者になるには
正式名称：Food science technician
別名: Brewery technician, Food analysis technician, Food bacteriological technician, Food processing technician, Food production technician, Food quality technician, Food technician, Assistant Food Technologist, Brewery technician, Food production technician, Food technician
食品科学者や食品技術者と協力し、食品や飲料製品の物理的・化学的性質を調べる標準化された定性・定量試験を行う。食品の生産技術、品質管理、包装、加工、利用の研究開発を補助する。
主な業務
- 科学者やエンジニアが固体、液体、気体の物質を定性・定量分析するのを支援するため、化学的・物理的な実験室試験を行う
就き方
- ポリテクニックまたはITE: ITE course (Nitec or Higher Nitec). 関連する ITE のコース：Higher Nitec in Applied Food Science。Peernovo がコース名をもとに対応付けました。ITE は各コースがどの職業につながるかを公表していません。; Polytechnic diploma. 関連するディプロマ：Diploma in Food Science & Nutrition (Nanyang Polytechnic)。Peernovo がコース名をもとに対応付けました。ポリテクニックは各コースがどの職業につながるかを公表していません。
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- 国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。
関連する職業
よくある質問
食品科学技術者になるにはどうすればいいですか？
主な就き方：ITE course (Nitec or Higher Nitec)、Polytechnic diploma。
AIによって食品科学技術者の仕事は変わりますか？
国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。
出典
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、シンガポール統計局のシンガポール標準職業分類 2024（Singapore Open Data Licence）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月4日更新