如何成為咖啡館或餐廳主管
官方職業名稱：Cafe or Restaurant Supervisor
也稱為: Food and Beverage Supervisor
監督咖啡館、餐廳或相關場所的營運，提供堂食或外賣服務。
主要任務
- 監督咖啡館或餐廳的日常營運
- 監督和協助員工排班
- 維護食品以及含酒精和不含酒精飲品服務的質素標準
- 協助培訓和培養咖啡館服務員、餐廳服務員及其他員工
- 確保員工遵守所有執照和登記要求
- 執行場所開業和打烊流程，包括現金處理
- 可能為顧客準備和供應食品以及含酒精和不含酒精的飲品
入行途徑
- TAFE 與職業教育: Certificate IV in Hospitality (SIT40422); Certificate IV in Asian Cookery (SIT40821); Certificate IV in Patisserie (SIT40721); Diploma of Hospitality Management (SIT50422); Certificate III in Hospitality (SIT30622); Certificate III in Hospitality (Restaurant Front of House) (SIT30722); Certificate II in Hospitality (SIT20322); Certificate III in Catering (SIT30921)
薪酬 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 全職典型薪酬：每年 $69,992
- 目前該職業組約有 37,400 人就業，預計到2035年約為 41,600 人。 (+11.3%)
- AI 更可能幫助完成這份工作的一部分，而不是取代它。澳洲就業與技能署評估其自動化風險為低。
相關職業
常見問題
如何成為咖啡館或餐廳主管？
入行途徑包括：Certificate IV in Hospitality；Certificate IV in Asian Cookery。
咖啡館或餐廳主管在澳洲能賺多少錢？
全職薪酬中位數為每年 $69,992（Jobs and Skills Australia）。
咖啡館或餐廳主管在澳洲是增長中的職業嗎？
是的。預計到2035年就業將增長 11%，從約 37,400 人增至約 41,600 人（Jobs and Skills Australia）。
成為咖啡館或餐廳主管需要學位嗎？
通常不需要。只有 11% 的從業者持有學士或更高學位。入行途徑包括：Certificate IV in Hospitality；Certificate IV in Asian Cookery。
AI 會改變咖啡館或餐廳主管的工作嗎？
AI 更可能幫助完成這份工作的一部分，而不是取代它。澳洲就業與技能署評估其自動化風險為低。
數據來源
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24），CC BY 2.5 AU，取得於 2026年10月4日
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
- Australian Bureau of Statistics: OSCA（2024 v1.0），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據澳洲統計局 OSCA 2024（CC BY 4.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月4日