畜牧從業人員

如何成為奶牛養殖户

Q: 奶牛養殖户在日本能賺多少錢？

民營部門的平均年收入（含獎金）為 ¥3,607,500（厚生勞動省）。 該數據針對涵蓋多個職業的工資調查職業組：Agriculture, forestry and fishery workers。

官方職業名稱：Dairy Farmer

也稱為: Milker, Beef cattle farm worker, Dairy farm worker

飼養奶牛，生產作為牛奶、奶酪等乳製品原料的生乳。

主要任務

給牛喂飼料
使用擠奶機等衞生地擠奶
把擠出的牛奶冷卻儲存並出貨
清掃牛舍，保持舒適清潔的環境
處理收集的牛糞，製成堆肥
開展防疫和消毒
管理牛的健康，必要時請獸醫診治
給牛去角
給牛修蹄
購買所需的飼料
根據生長狀況調配並投餵飼料
種植飼料作物和牧草，適時收割，並貯存在青貯塔等設施中
在適當時期給母牛配種，有計劃地產犢
哺育新出生的小牛
把小牛送到家畜市場出售
處理不再需要的家畜
管理放牧場，放牧牛羣
把擠出的牛奶加工成乳製品並銷售
檢查、管理和維修裝置

如何入行

很多人在經營奶牛場的親屬那裏積累經驗，繼承家業。從其他工作轉來務農的人，可以先做酪農幫手、到海外研修、在奶牛場幫忙或作為牧場員工工作。

如果家裏不經營奶牛場，可以在農業大學校或培訓中心學習基礎知識，並透過在奶牛場的實踐培訓掌握技能。作為酪農幫手積累經驗也是一條途徑。

經營奶牛場需要奶牛管理、飼餵、品種改良、繁殖、飼料生產、擠奶機衞生和糞便處理方面的知識和技能。擠奶和牧草生產日益機械化，因此操作機械和用電腦管理生產的技能也很重要。

駕駛飼料生產所用拖拉機的大型特殊車輛執照和牽引執照很有用。有了家畜人工授精師資格，就可以自己為奶牛配種。這是為確保家畜人工授精妥善進行而設的國家資格，授予完成農林水產大臣指定機構或都道府縣針對各類家畜舉辦的講習並透過結業考試的人。

工作耗費體力，因此需要一定的體力。熱愛動物必不可少，如果經營自己的牧場，還需要經營頭腦。

從事這份工作的人表示，中學或大學學士學歷的人較多。來自 job tag 對各職業從業者的調查（可多選）。它反映的是從業者的看法，而不是持有各學歷的人所佔的比例。

入行途徑

國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：家畜人工授精師。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。
國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：大型特殊自動車運転免許。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。
國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：牽引免許。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。

薪酬 · 職位空缺 · AI 與這份工作

平均年收入：¥3,607,500 僅限民營部門（僱員 10 人以上的單位），不包括公立學校教師、警察等公務員。
每月基本工資（不含加班費和獎金）：中位數 ¥229,000，中間一半的人每月 ¥197,900 至 ¥283,100。
按工資調查的職業組統計：Agriculture, forestry and fishery workers
在 Hello Work（日本公共職業介紹所），每位求職者對應 1.07 個職位空缺（2025 年）。這是當前的需求信號，而不是預測。它只統計在 Hello Work 登記的職位和求職者，很多大學畢業生和專業人士的招聘並不經過這裏。
根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

常見問題

如何成為奶牛養殖户？

奶牛養殖户在日本能賺多少錢？

民營部門的平均年收入（含獎金）為 ¥3,607,500（厚生勞動省）。該數據針對涵蓋多個職業的工資調查職業組：Agriculture, forestry and fishery workers。

成為奶牛養殖户需要學位嗎？

通常不需要。在該職業所屬的人口普查職業組中，只有 13% 的從業者是大學畢業生。

AI 會改變奶牛養殖户的工作嗎？

根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

數據來源

Ministry of Health, Labour and Welfare: Employment Referrals for General Workers (一般職業紹介状況): Hello Work job-openings-to-applicants ratio by occupation（2025 annual (release of 2026-10-02)），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
Statistics Bureau of Japan (MIC): 2020 Population Census (令和2年国勢調査) detailed sample tabulation: employed by occupation, sex, age and education（2020 Census (tables 9-1 and 15-1, published 2022-12-27)），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
JILPT (職業情報データベース) via MHLW job tag: job tag download data: 解説系 (descriptions, how to become, related qualifications) and 簡易版数値系 (interests, tasks, education)（解説系 ver.7.01 (2026-06-04); 簡易版数値系 ver.7.00 (2026-03-17)），取得於 2026年10月4日
Ministry of Health, Labour and Welfare: Basic Survey on Wage Structure (賃金構造基本統計調査) 2025: earnings by occupation（2025 survey (June 2025 pay, 2024 bonus), published 2026-03-24），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日

職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 job tag（日本勞動政策研究與研修機構職業資料數據庫，厚生勞動省）翻譯成中文。

独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成職業情報データベース解説系ダウンロードデータ（IPD_DL_description_7_01.xlsx）ver.7.01 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成

独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成職業情報データベース簡易版数値系ダウンロードデータ（IPD_DL_numeric_7_00.xlsx）ver.7.00 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成

Sources: JILPT Occupational Information Database download data via job tag (解説系 ver.7.01 and 簡易版数値系 ver.7.00, downloaded 4 October 2026), processed by Peernovo; MHLW, Basic Survey on Wage Structure 2025; Statistics Bureau of Japan, 2020 Population Census; MEXT, School Basic Survey 2025; MHLW, Employment Referrals for General Workers (Hello Work statistics). Figures processed by Peernovo. English job names, translations and the matching of jobs to statistical groups, schools and degree fields by Peernovo.

更新於 2026年10月4日