如何成為調酒師
官方職業名稱：Bartenders
也稱為: Bartender, Head bartender, Service bartender, Managing bartender, Bartenders supervisor, Lounge supervisor-bartender, Barmaid, Barkeeper, Mixologist, Bar steward, Head barmaid, Tapman/woman
調酒師調變和供應含酒精和不含酒精的飲品。他們受僱於餐廳、酒店、酒吧、小酒館、私人俱樂部、宴會廳及其他持牌場所。本職業組包括調酒師主管。
主要任務
- 調酒師承擔以下部分或全部工作：
- 從服務員處或直接從顧客處接受飲品點單
- 將烈酒、軟飲、水及其他配料混合，調變雞尾酒及其他飲品
- 為餐飲服務員準備或直接為顧客供應混合飲品、葡萄酒、生啤或瓶裝啤酒以及無酒精飲品
- 收取飲品費用並記錄銷售
- 管理和控制酒吧庫存並訂購物資
- 清潔吧檯區域並清洗玻璃器皿
- 確保遵守省和地區的酒類法律法規
如何入行
可能需要高中畢業。通常需要完成調酒學院或其他課程，或修讀調酒課程。可能需要負責任酒類服務認證。
薪資 · 就業前景
- 薪資中位數：每年 $39,000。中間一半人的年薪在 $32,663 到 $48,750 之間。
- 2023年約有 29,400 人從事這份工作，預計到2033年約有 29,300 人。 (-0.3%)
- 到2033年的預計勞動力市場：balance。
相關職業
常見問題
如何成為調酒師？
可能需要高中畢業。通常需要完成調酒學院或其他課程，或修讀調酒課程。可能需要負責任酒類服務認證。
調酒師在加拿大能賺多少錢？
全職薪資中位數為每年 $39,000（Employment and Social Development Canada (Job Bank)）。 中間一半人的年薪在 $32,663 到 $48,750 之間。
調酒師在加拿大是成長中的職業嗎？
預計到2033年就業基本持平：目前約 29,400 人，屆時約 29,300 人（Employment and Social Development Canada）。
成為調酒師需要學位嗎？
通常不需要。只有 16% 的從業者持有學士或更高學位。
資料來源
- Employment and Social Development Canada (Job Bank): Wages by occupation（2025 (revised 2025-11-19)），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
- Employment and Social Development Canada: Canadian Occupational Projection System (COPS)（2024 to 2033），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
- Statistics Canada: Census 2021: employment by occupation, gender and education (98-10-0449)（2021 Census），Statistics Canada Open Licence，取得於 2026年10月3日
- Statistics Canada: National Occupational Classification (NOC) 2021（Version 1.0），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據加拿大統計局 NOC 2021（加拿大開放政府授權）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日