如何成為家禽飼養人員
官方職業名稱：Poultry producers
也稱為: Poultry breeder, Poultry farmer, Poultry tender
家禽飼養人員規劃、組織和執行農場作業，繁殖和飼養雞、火雞、鵝、鴨及其他家禽，生產肉類、蛋類和種禽，供出售或交付給批發買家、銷售機構或在市場出售。
主要任務
- 監察市場活動，據此規劃和協調生產，並儲存和評估農場工作記錄
- 種植和購買飼料及其他用品，以維持家禽的適當營養水準和狀況
- 監察和檢查家禽，以發現疾病或傷患，檢查體重成長率等身體狀況，並將體弱、患病和死亡的家禽移離禽群
- 混合飼料和飼料新增劑，並注滿飼料和飲水容器
- 透過飲水、注射或空氣噴灑為家禽接種疫苗
- 收集和儲存蛋類，並包裝以供出售或運往市場
- 鑑別雛雞性別，並協助配種、人工授精和孵蛋
- 租用或投資農場建築物、機器、裝置和構築物，並進行保養和清潔
- 屠宰和處理家禽，以供出售或運往市場
- 儲存農產品並進行部分加工
薪資 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪資中位數：每月 HK$15,500
- 2025年約有 387,500 人，預計到2028年約為 403,200 人。 (+4.1%)
- 根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
相關職業
常見問題
成為家禽飼養人員需要學位嗎？
通常不需要。只有 6% 的從業者持有學士或更高學位。
AI 會改變家禽飼養人員的工作嗎？
根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
資料來源
- 政府統計處「2021年人口普查」互動數據發佈服務，取得於 2026年10月4日
- 政府統計處「綜合住戶統計調查」2025年（表210-06317A、210-06307A、210-06308A），取得於 2026年10月4日
- 勞工及福利局「2028年人力資源推算中期更新」補充統計表（政府統計處發布），取得於 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 ESCO（歐盟委員會，CC BY 4.0）翻譯成中文，ESCO 以國際勞工組織的 ISCO-08 為基礎。
更新於 2026年10月4日