如何成為街頭熟食小販
官方職業名稱：Street food salespersons
也稱為: Hawker (food), Street food vendor
街頭熟食小販在街頭以及車站、戲院或劇院等公眾地方，製作並出售或出售預先製作、可即時食用的冷熱食物和飲品。
主要任務
- 在需要時取得在街頭或公眾地方售賣食物和飲品的授權或牌照
- 採購待售的食物和飲品
- 預先或即場製作待售的食物和飲品
- 裝卸、推動、踩踏或搬運手推車、貨車、托盤或籃子，將食物和飲品運到街頭的指定地點，或車站及戲院等公眾地方
- 陳列和出售食物和飲品，並收取款項
薪資 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪資中位數：每月 HK$14,400
- 2025年約有 337,600 人，預計到2028年約為 334,700 人。 (-0.8%)
- 根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
常見問題
成為街頭熟食小販需要學位嗎？
通常不需要。只有 6% 的從業者持有學士或更高學位。
AI 會改變街頭熟食小販的工作嗎？
根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
資料來源
- 政府統計處「2021年人口普查」互動數據發佈服務，取得於 2026年10月4日
- 政府統計處「綜合住戶統計調查」2025年（表210-06317A、210-06307A、210-06308A），取得於 2026年10月4日
- 政府統計處「收入及工時按年統計調查」2025年（表220-23014、220-23024、220-23003），取得於 2026年10月4日
- 勞工及福利局「2028年人力資源推算中期更新」補充統計表（政府統計處發布），取得於 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 ESCO（歐盟委員會，CC BY 4.0）翻譯成中文，ESCO 以國際勞工組織的 ISCO-08 為基礎。
更新於 2026年10月4日