如何成為調酒師
官方職業名稱：Bartenders
也稱為: Banquet Bartender, Bar Captain, Bartender, Mixologist
直接或透過服務員為顧客調變和提供飲品。
主要任務
- 清洗玻璃杯、器具和吧檯裝置
- 收取所售飲品的費用
- 核對現金收入
- 查驗顧客身份證件，核實其是否達到購酒年齡要求
- 清潔吧檯、工作區域和餐桌
- 採取勸說顧客停止飲酒或為醉酒顧客叫出租車或其他交通工具等措施，儘量減少顧客過量飲酒帶來的問題和責任
- 接受服務員或顧客直接點的飲品訂單
- 提供葡萄酒以及瓶裝或扎啤
如何入行
調酒師入行通常不需要正規學歷。大多數州要求供應酒精飲料的人員年滿18歲。他們通常在工作中學習技能。
入行的典型學歷：無正式學歷要求
入行途徑
- 學徒制: Bartender.
- 執照: 11 個州要求持有執照。
薪資 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪資中位數：每年 $34,340。中間一半人的年薪在 $27,400 到 $47,570 之間。
- 目前約有 762,600 人從事這份工作，預計到2035年約有 800,500 人。 (+5%)
- 人們已經在這份工作的部分內容中使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為中等。
相關職業
常見問題
如何成為調酒師？
調酒師入行通常不需要正規學歷。大多數州要求供應酒精飲料的人員年滿18歲。他們通常在工作中學習技能。
調酒師在美國能賺多少錢？
全職薪資中位數為每年 $34,340（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中間一半人的年薪在 $27,400 到 $47,570 之間。
調酒師在美國是成長中的職業嗎？
是的。預計到2035年就業將成長 5%，從約 762,600 人增至約 800,500 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成為調酒師需要學位嗎？
通常不需要。只有 22% 的從業者持有學士或更高學位。入行途徑包括：Bartender。
AI 會改變調酒師的工作嗎？
人們已經在這份工作的部分內容中使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為中等。
資料來源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook（2025-35 edition (published 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 O*NET 31.0 資料庫（美國勞工部，CC BY 4.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日
本頁包含來自美國勞工部就業與培訓管理局（USDOL/ETA）O*NET 31.0 資料庫的資訊，依據 CC BY 4.0 授權使用。O*NET 是 USDOL/ETA 的商標。