如何成為營養技術員
官方職業名稱：Dietetic Technicians
也稱為: Cook Chill Technician (CCT), Diet Assistant, Diet Clerk, Diet Tech (Diet Technician), Diet Tech (Dietetic Technician), Diet Technician Registered (DTR), Dietary Aide, Dietetic Assistant, Dietetic Technician Registered (DTR), Nutrition Technician
在營養師的監督下，協助提供餐飲服務和營養專案。可能按照既定指南規劃和製作餐食、講授食品和營養知識或為個人提供諮詢。
主要任務
- 觀察和監測患者的進食量和體重，並向營養師報告變化、進展和飲食問題
- 對個人進行營養評估，包括取得和評估其飲食史，以規劃營養方案
- 按照食譜製作正餐，並確定團體餐食用量
- 監督餐食製作或供應，或協助營養師進行餐飲服務的監督或規劃
- 根據營養需求和既定指南，規劃選單或膳食，或指導個人和家庭選擇、烹製食物和規劃選單
- 制定職位規範、職位說明或工作排班
- 參加跨學科會議，與其他醫療專業人員討論患者護理
- 協助營養師研究食品、營養或餐飲服務體系
如何入行
入行的典型學歷：副學士學位
入行途徑
- 學徒制: Certified Dietary Manager.
- 證書或副學士學位: Associate's degree. 相關課程例如：Foods, Nutrition, and Wellness Studies, General; Nutrition Sciences; Dietetics/Dietitian。
薪資 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪資中位數：每年 $37,640。中間一半人的年薪在 $33,880 到 $45,750 之間。
- 目前約有 32,100 人從事這份工作，預計到2035年約有 32,900 人。 (+2.7%)
- 目前人們在這份工作中較少使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為低。
相關職業
常見問題
如何成為營養技術員？
入行途徑包括：Associate's degree；Certified Dietary Manager。
營養技術員在美國能賺多少錢？
全職薪資中位數為每年 $37,640（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中間一半人的年薪在 $33,880 到 $45,750 之間。
營養技術員在美國是成長中的職業嗎？
是的。預計到2035年就業將成長 3%，從約 32,100 人增至約 32,900 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成為營養技術員需要學位嗎？
通常不需要。只有 16% 的從業者持有學士或更高學位。入行途徑包括：Associate's degree；Certified Dietary Manager。
AI 會改變營養技術員的工作嗎？
目前人們在這份工作中較少使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為低。
資料來源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 O*NET 31.0 資料庫（美國勞工部，CC BY 4.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日
本頁包含來自美國勞工部就業與培訓管理局（USDOL/ETA）O*NET 31.0 資料庫的資訊，依據 CC BY 4.0 授權使用。O*NET 是 USDOL/ETA 的商標。