如何成为餐饮物资管家
官方职业名称：House steward
也称为: Hotel chief steward, Hotel steward, Hotel chief steward, Hotel steward
餐饮物资管家在酒店、餐厅和俱乐部管控食品和厨房用品的采购、储存和发放，并督导和协调备餐间、储藏室和厨房烹饪人员的工作。采购食品和设备并检查其质量和数量。聘用、培训和解雇员工，检查厨房和储藏室，确保维持规定的效率和清洁标准并符合安全规定。实施管控措施防止偷窃和浪费，保存采购和发放记录，并批准发票或账单付款。
主要任务
- 培训和督导帮工及其他客房管理人员
- 采购或管控用品的采购
- 管控用品的储存和发放
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每年 $63,444。中间一半的人每年收入 $54,456 至 $72,588。
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
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常见问题
餐饮物资管家在新加坡能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $63,444（新加坡人力部（经 data.gov.sg））。 中间一半人的年薪在 $54,456 到 $72,588 之间。
AI 会改变餐饮物资管家的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- Ministry of Manpower (via data.gov.sg): Resident Occupational Wages (Occupational Wage Survey)（June 2024 (data.gov.sg update 2026-04-01)），Singapore Open Data Licence v1.0，获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据《新加坡标准职业分类 2024》（新加坡统计局，新加坡开放数据许可）翻译成中文。
更新于 2026年10月4日