如何成为食品烹调助手
官方职业名称：Food Preparation Helpers
从事调理简单或已预先调制之食物及饮料，协助厨师准备与处理食材，以及清理厨房、清洗碗盘之人员。
主要任务
- 调理简单或已预先调制之食物及饮料，如三明治、汉堡、披萨及薯条、沙拉及咖啡
- 洗、切、量及组合所要烹煮之食物
- 操作烤架、微波炉及油炸锅等烹调设备
- 清理厨房、食物调理区及服务区
- 清洗碗盘及器皿，并将其排列整齐
入行途径
- 科技院校: Technician certificate: Food preparation. 劳动部劳动力发展署办理的技术士技能检定，职类 218 食物製備。检定级别：單一級。职类与该职业的对应由 Peernovo 判定。
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 平均薪资：每年 NT$406,000
- 预计其他基層技術工及勞力工类职位的需求：2024年约 801,000 人，2030年约 801,000 人。 (+0%)
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
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常见问题
如何成为食品烹调助手？
入行途径包括：Technician certificate: Food preparation。
食品烹调助手在台湾能赚多少钱？
平均薪资为每年 NT$406,000（劳动部统计处）。
食品烹调助手在台湾是增长中的职业吗？
预计该职业类别的需求在 2024 年至 2030 年间变化 0%（国家发展委员会）。
AI 会改变食品烹调助手的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 劳动部统计处《114年职类别薪资调查》，政府资料开放授权条款第1版，获取于 2026年10月4日
- 国家发展委员会《职业别最终人力需求推估（2025至2030年）》，CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务出自《中华民国职业标准分类（第6次修订）》（劳动部，政府资料开放授权条款第1版），由 Peernovo 进行字形转换。
更新于 2026年10月4日