如何成为食品、饮料和烟草加工操作工
官方职业名称：Food, drink and tobacco process operatives
也称为: Food mixer, Food worker, Tobacco dryer, Tobacco cutter, Food operative, Line operative, Food processor, Process worker, Tobacco worker, Bakery operative, Process operator, Tobacco layer-out
食品、饮料和烟草加工操作工设置、操作和看管机器，对食品、饮料和烟叶进行烘焙、冷冻、加热、粉碎、搅拌、混合及其他加工。
主要任务
- 设置、操作和看管机器及烤炉，搅拌、烘焙及以其他方式制作面包和面粉糕点
- 操作机器粉碎、混合、制麦、蒸煮和发酵谷物及水果，生产啤酒、葡萄酒、麦芽酒、醋、酵母及相关产品
- 看管设备，制作果酱、太妃糖、奶酪、再制奶酪、人造黄油、糖浆、冰块、意大利面、冰淇淋、香肠、巧克力、玉米淀粉、食用油脂和糊精
- 操作设备对食品及食品加工用液体进行冷却、加热、干燥、烘烤、焯烫、巴氏杀菌、烟熏、灭菌、冷冻、蒸发和浓缩
- 使用搅乳、压榨、过筛、研磨和过滤设备对食品和液体进行混合、制浆、研磨、调配和分离
- 用手工或机器加工烟叶，制成香烟、雪茄、烟斗烟丝及其他烟草制品
如何入行
没有正式的学历入职要求，但拥有一些GCSE/S grades可能是加分项。提供脱产和在职培训。食品饮料制造相关的职业资格（包括学徒制）设有最高3级。
入行途径
- 学徒制（英格兰）: Brewer (level 4). 适用于英格兰。通常需要 18 个月。Skills England 标准 ST0580。
- 学徒制（英格兰）: Food and drink process operator (level 2). 适用于英格兰。通常需要 12 个月。Skills England 标准 ST0199。
- 学徒制（英格兰）: Food and drink technical operator (level 3). 适用于英格兰。通常需要 30 个月。Skills England 标准 ST0196。
薪资 · 就业前景
- 全职薪资中位数：每年 £28,243。中间一半人的年薪在 £24,471 到 £33,889 之间。
- 目前约有 188,900 人从事这份工作，预计到2035年约有 185,900 人。 (-1.6%)
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常见问题
如何成为食品、饮料和烟草加工操作工？
没有正式的学历入职要求，但拥有一些GCSE/S grades可能是加分项。提供脱产和在职培训。食品饮料制造相关的职业资格（包括学徒制）设有最高3级。
食品、饮料和烟草加工操作工在英国能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 £28,243（Office for National Statistics）。 中间一半人的年薪在 £24,471 到 £33,889 之间。
食品、饮料和烟草加工操作工在英国是增长中的职业吗？
预计到2035年就业基本持平：目前约 188,900 人，届时约 185,900 人（Department for Education）。
成为食品、饮料和烟草加工操作工需要学位吗？
通常不需要。只有 20% 的从业者持有学士或更高学位。入行途径包括：Brewer (level 4)。
数据来源
- Office for National Statistics: Annual Survey of Hours and Earnings, Table 14（2025 provisional），Open Government Licence v3.0，获取于 2026年10月3日
- Office for National Statistics: Annual Population Survey: employment by occupation（April 2025 to March 2026），Open Government Licence v3.0，获取于 2026年10月3日
- Department for Education: Skills Imperative 2035: employment projections by occupation（2021 to 2035 (Warwick IER / Cambridge Econometrics)），Open Government Licence v3.0，获取于 2026年10月3日
- Office for National Statistics: SOC 2020 Volume 1: structure and descriptions（2026-08-27 edition），Open Government Licence v3.0，获取于 2026年10月3日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据英国国家统计局 SOC 2020（开放政府许可 v3.0）翻译成中文。
更新于 2026年10月3日