如何成为餐饮服务经理
官方职业名称：Food Service Managers
也称为: Banquet Manager, Catering Manager, CDM (Certified Dietary Manager), Dining Service Director, F and B Manager (Food and Beverage Manager), Food Service Director, Food Service Manager, Food Service Supervisor, Kitchen Manager, Restaurant Manager
规划、指导或协调提供食品和饮料的组织或部门的活动。
主要任务
- 清点现金并办理银行存款
- 制定员工绩效和客户服务标准
- 保存政府机构要求的卫生或食品补贴相关记录
- 安排员工工时并分派任务
- 调查和处理有关食品质量、服务或设施的投诉
- 管理食品和设备库存，并保存库存记录
- 必要时承担部分食品制作或服务工作，如烹饪、收拾餐桌和上菜上饮品
- 监控预算和工资记录，并审核财务交易，确保支出经过授权并在预算之内
如何入行
餐饮服务经理通常需要高中文凭和数年餐饮服务业工作经验。有些人还会在社区学院、技术或职业学校、烹饪学校或四年制大学接受额外培训。
入行的典型学历：高中文凭或同等学历
入行途径
- 学徒制: Manager, Food Service.
- 执照: 13 个州要求持有执照。
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每年 $69,390。中间一半人的年薪在 $56,870 到 $86,800 之间。
- 目前约有 344,300 人从事这份工作，预计到2035年约有 364,200 人。 (+5.8%)
- 目前人们在这份工作中较少使用生成式 AI。微软研究院将其 AI 适用度评为低。
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常见问题
如何成为餐饮服务经理？
餐饮服务经理通常需要高中文凭和数年餐饮服务业工作经验。有些人还会在社区学院、技术或职业学校、烹饪学校或四年制大学接受额外培训。
餐饮服务经理在美国能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $69,390（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中间一半人的年薪在 $56,870 到 $86,800 之间。
餐饮服务经理在美国是增长中的职业吗？
是的。预计到2035年就业将增长 6%，从约 344,300 人增至约 364,200 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成为餐饮服务经理需要学位吗？
不一定。从事这份工作的人中有 25% 持有学士或更高学位。入行途径包括：Manager, Food Service。
AI 会改变餐饮服务经理的工作吗？
目前人们在这份工作中较少使用生成式 AI。微软研究院将其 AI 适用度评为低。
数据来源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，获取于 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，获取于 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook（2025-35 edition (published 2026-08-27)），Public domain，获取于 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，获取于 2026年10月3日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 O*NET 31.0 数据库（美国劳工部，CC BY 4.0）翻译成中文。
更新于 2026年10月3日
本页包含来自美国劳工部就业与培训管理局（USDOL/ETA）O*NET 31.0 数据库的信息，依据 CC BY 4.0 许可使用。O*NET 是 USDOL/ETA 的商标。