Cómo ser Capitán de camareros o supervisor de camareros
Nombre oficial: Captain waiter/Waiter supervisor
También llamado: Captain (catering service), Captain waiter, Captain waitress, Food and beverage (F&B) executive, Food and beverage (F&B) supervisor, Food services crew leader, Food services floor manager, Head waiter, Head waitress, Maitre d'hotel, Restaurant captain, Waiter supervisor
Gestiona el servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento de hospitalidad. Supervisa la atención a los clientes y coordina todo lo relacionado con ellos, como la bienvenida, los pedidos, las consultas o quejas, la entrega de alimentos y bebidas y las transacciones. Capacita y supervisa al personal de sala, asigna estaciones y resuelve problemas de trabajo, supervisa las reservaciones y el buen desarrollo del turno y puede realizar tareas administrativas como la nómina y los presupuestos. También puede asegurar el cumplimiento de la normativa y de los protocolos de servicio.
Tareas principales
- Poner las mesas con mantelería, cubiertos, vajilla y cristalería limpios
- Recibir a los clientes y entregarles el menú y la carta de bebidas
- Aconsejar sobre la elección de comidas y bebidas
- Tomar pedidos de comida y bebida y pasarlos a la cocina o al bar de forma manual o mediante sistemas de punto de venta (POS) u otro software
- Servir comidas y bebidas a los clientes en las mesas
- Levantar las mesas y llevar platos y cubiertos a la cocina
- Presentar la cuenta, cobrar y operar terminales de punto de venta y cajas registradoras
- Tomar reservaciones por teléfono
Salario · Perspectivas · La IA y este empleo
- Salario mediano: $34,044 al año. La mitad central gana entre $24,288 y $41,676 al año.
- Según la estimación mundial de la OIT, la IA generativa puede hacer relativamente poco de este trabajo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se gana como Capitán de camareros o supervisor de camareros en Singapur?
El salario mediano a tiempo completo es de $34,044 al año (Ministry of Manpower (a través de data.gov.sg)). La mitad central gana entre $24,288 y $41,676.
¿Cambiará la IA el trabajo como Capitán de camareros o supervisor de camareros?
Según la estimación mundial de la OIT, la IA generativa puede hacer relativamente poco de este trabajo.
Fuentes
- Ministry of Manpower (via data.gov.sg): Resident Occupational Wages (Occupational Wage Survey) (June 2024 (data.gov.sg update 2026-04-01)), Singapore Open Data Licence v1.0, consultado el 4 de octubre de 2026
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.) (ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026
Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de la Clasificación Ocupacional Estándar de Singapur 2024 (Departamento de Estadística de Singapur, Singapore Open Data Licence).
Actualizado el 4 de octubre de 2026