Trabajadores de hotelería y gastronomía

Cómo ser Supervisor de cafetería o restaurante

Nombre oficial: Cafe or Restaurant Supervisor

También llamado: Food and Beverage Supervisor

Supervisa el funcionamiento de una cafetería, un restaurante o un establecimiento similar que ofrece servicio en el local o para llevar.

Tareas principales

Supervisar el funcionamiento diario de la cafetería o el restaurante
Supervisar y apoyar la programación y los turnos del personal
Mantener las normas de calidad en el servicio de alimentos y bebidas alcohólicas y sin alcohol
Colaborar en la capacitación y el desarrollo de trabajadores de cafetería, meseros y demás personal
Asegurar que el personal cumpla todos los requisitos de licencias y registro
Realizar los procedimientos de apertura y cierre del local, incluido el manejo del efectivo
Puede preparar y servir alimentos y bebidas alcohólicas y sin alcohol a los clientes

Vías de acceso

TAFE y VET: Certificate IV in Hospitality (SIT40422); Certificate IV in Asian Cookery (SIT40821); Certificate IV in Patisserie (SIT40721); Diploma of Hospitality Management (SIT50422); Certificate III in Hospitality (SIT30622); Certificate III in Hospitality (Restaurant Front of House) (SIT30722); Certificate II in Hospitality (SIT20322); Certificate III in Catering (SIT30921)

Salario · Perspectivas · La IA y este empleo

Salario típico a tiempo completo: $69,992 al año
Hoy trabajan unas 37,400 personas en este grupo de empleos, y se proyectan unas 41,600 para 2035. (+11.3%)
Es más probable que la IA ayude con partes de este empleo a que lo haga por completo. Jobs and Skills Australia califica su exposición a la automatización como baja.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo ser Supervisor de cafetería o restaurante?

Las vías de acceso incluyen: Certificate IV in Hospitality; Certificate IV in Asian Cookery.

¿Cuánto se gana como Supervisor de cafetería o restaurante en Australia?

El salario mediano a tiempo completo es de $69,992 al año (Jobs and Skills Australia).

¿Ser Supervisor de cafetería o restaurante es una carrera profesional en crecimiento en Australia?

Sí. Se proyecta que el empleo crezca un 11% para 2035, de unas 37,400 a unas 41,600 personas (Jobs and Skills Australia).

¿Necesitas una carrera universitaria para ser Supervisor de cafetería o restaurante?

Por lo general, no. Solo el 11% de las personas en este empleo tiene una licenciatura o un título superior. Las vías de acceso incluyen: Certificate IV in Hospitality; Certificate IV in Asian Cookery.

¿Cambiará la IA el trabajo como Supervisor de cafetería o restaurante?

Es más probable que la IA ayude con partes de este empleo a que lo haga por completo. Jobs and Skills Australia califica su exposición a la automatización como baja.

Fuentes

Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census (February 2026), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026
Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A (2023-24), CC BY 2.5 AU, consultado el 4 de octubre de 2026
Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University) (May 2025 to May 2035), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026
Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data (September 2025), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026
Australian Bureau of Statistics: OSCA (2024 v1.0), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026

Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de ABS OSCA 2024 (CC BY 4.0).

Actualizado el 4 de octubre de 2026