Cómo ser Nutriólogo
Nombre oficial en chino (clasificación ocupacional de 2022): 营养师
También llamado: Nutrition Adviser, Public Health Nutritionist, Sports Nutritionist
Mide y evalúa la alimentación y la nutrición de grupos y personas y el contenido nutricional de los alimentos, da consejos de dieta, gestiona la nutrición comunitaria y enseña sobre nutrición, dieta equilibrada e inocuidad alimentaria.
Tareas principales
- Evaluar la nutrición de grupos o personas mediante encuestas de dieta, medidas corporales, pruebas de actividad y análisis de laboratorio y dar orientación
- Evaluar, gestionar y orientar la dieta mediante encuestas de consumo, cálculo de la ingesta de nutrientes y análisis nutricional
- Calcular las necesidades de nutrientes y alimentos, redactar y ajustar planes de comidas, evaluar el valor nutricional de los alimentos y aconsejar sobre su compra
- Responder preguntas sobre nutrición e inocuidad alimentaria
- Recopilar información de nutrición y salud, crear y gestionar expedientes de salud, diseñar y aplicar programas de nutrición y ejercicio y organizar educación para la salud y programas de nutrición en la comunidad
Vías de acceso
- Especialidades vocacionales: Especialidad de escuela vocacional superior (高职专科): Nutrición alimentaria y salud (490103). Especialidad vocacional 490103 Nutrición alimentaria y salud (食品营养与健康), 3 años. Las fichas de especialidades de 2022 del Ministerio de Educación incluyen esta ocupación entre aquellas para las que prepara la especialidad (职业面向). Certificados de ejemplo: Asesoría y orientación en nutrición deportiva; Gestión de la inspección de alimentos.; Especialidad de escuela vocacional superior (高职专科): Gestión de la salud (520801). Especialidad vocacional 520801 Gestión de la salud (健康管理), 3 años. Las fichas de especialidades de 2022 del Ministerio de Educación incluyen esta ocupación entre aquellas para las que prepara la especialidad (职业面向). Certificados de ejemplo: Cuidado de la primera infancia; Cuidado materno-infantil; Control del peso; Cuidado de personas mayores; Asesoría y orientación en nutrición deportiva; Gestión de casos de atención médica y cuidado de personas mayores.; Especialidad de escuela vocacional superior (高职专科): Nutrición clínica (520805). Especialidad vocacional 520805 Nutrición clínica (医学营养), 3 años. Las fichas de especialidades de 2022 del Ministerio de Educación incluyen esta ocupación entre aquellas para las que prepara la especialidad (职业面向). Certificados de ejemplo: Certificación técnica profesional de salud; Asesoría y orientación en nutrición deportiva; Control del peso.; Especialidad de escuela secundaria vocacional (中职): Nutrición y cuidado de la salud (720801). Especialidad vocacional 720801 Nutrición y cuidado de la salud (营养与保健), 3 años. Las fichas de especialidades de 2022 del Ministerio de Educación incluyen esta ocupación entre aquellas para las que prepara la especialidad (职业面向).; Especialidad de licenciatura vocacional (职业本科): Gestión de la salud (320801). Especialidad vocacional 320801 Gestión de la salud (健康管理), 4 años. Las fichas de especialidades de 2022 del Ministerio de Educación incluyen esta ocupación entre aquellas para las que prepara la especialidad (职业面向). Certificados de ejemplo: Cuidado de la primera infancia; Cuidado materno-infantil; Control del peso; Cuidado de personas mayores; Asesoría y orientación en nutrición deportiva; Gestión de casos de atención médica y cuidado de personas mayores.
Salario · La IA y este empleo
- Salario mediano en China: CN¥50,000 al año (2025).
- Mitad central: de CN¥37,700 a CN¥67,700. Una de cada diez personas gana menos de CN¥30,000 y una de cada diez gana más de CN¥99,100.
- Es la cifra del grupo intermedio Trabajadores de servicios de salud, deporte y recreación, no solo de este empleo.
- Cifra nacional: precios salariales de los empleados de empresas según la encuesta salarial de empresas del Ministry of Human Resources and Social Security (MOHRSS). No incluye el sector público ni a quienes trabajan por cuenta propia.
- Solo Guangzhou: mediana de CN¥70,413 al año (2025), mitad central de CN¥46,668 a CN¥94,765.
- Es la cifra del grupo intermedio Trabajadores de servicios de salud, deporte y recreación, no solo de este empleo.
- Según la estimación mundial de la OIT, la IA generativa puede hacer relativamente poco de este trabajo.
Quién hace este trabajo
- El grupo censal Trabajadores de servicios de salud, deporte y recreación reúne el 0.07% de todas las personas empleadas en China; el 66.5% de sus trabajadores son mujeres (censo de 2020).
- El 45.1% tiene menos de 35 años, el 46.5% tiene entre 35 y 54 y el 8.5% tiene 55 o más. La franja de edad central es de 35 a 39.
- Cifras del censo para todo el grupo intermedio (muestra del cuestionario ampliado de 2020), no solo para este empleo.
Empleos relacionados
- Especialista en gestión de la salud
- Consejero en salud reproductiva
- Consejero en prevención de defectos congénitos
- Evaluador de capacidades de personas mayores
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Preguntas frecuentes
¿Cómo ser Nutriólogo?
Las vías de acceso incluyen: Especialidad de escuela vocacional superior (高职专科): Nutrición alimentaria y salud (490103); Especialidad de escuela vocacional superior (高职专科): Gestión de la salud (520801).
¿Cuánto se gana como Nutriólogo en China?
En toda China, el salario mediano de los empleados de empresas es de CN¥50,000 al año (Ministry of Human Resources and Social Security (MOHRSS), 2025). No incluye el sector público ni a quienes trabajan por cuenta propia. Es la cifra del grupo intermedio Trabajadores de servicios de salud, deporte y recreación. Solo en Guangzhou es de CN¥70,413 al año (2025).
¿Cambiará la IA el trabajo como Nutriólogo?
Según la estimación mundial de la OIT, la IA generativa puede hacer relativamente poco de este trabajo.
Fuentes
- Ministry of Human Resources and Social Security (MOHRSS): 2025 enterprise pay survey information: wage prices of enterprise employees by occupation mid group, and digital occupations (P10 to P90 annual CNY) (2025 (published 2026-07-08)), consultado el 5 de octubre de 2026
- Guangzhou Human Resources and Social Security Bureau: Guangzhou 2025 labour market wage prices (P10 to P90 annual CNY by occupation) (2025 (enterprise pay survey)), consultado el 4 de octubre de 2026
- National Bureau of Statistics of China: China Population Census Yearbook 2020, long-form tables 4-6 and 4-7 (employed by occupation mid group, sex, age) (2020 Census long form (10% sample)), consultado el 4 de octubre de 2026
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.) (ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1), CC BY 4.0, consultado el 4 de octubre de 2026
Nombres de empleos, descripciones y tareas principales traducidos al español por Peernovo a partir de sus propias descripciones en chino, basadas en la Clasificación Ocupacional de la República Popular China (edición 2022).
Sources: Occupational Classification of the People's Republic of China (2022 edition, public consultation draft), Ministry of Human Resources and Social Security, State Administration for Market Regulation and National Bureau of Statistics; Ministry of Human Resources and Social Security, 2025 enterprise pay survey information; Guangzhou Human Resources and Social Security Bureau, 2025 labour market wage prices; National Bureau of Statistics of China (www.stats.gov.cn), 2020 Population Census yearbook; Ministry of Education, vocational education major profiles (2022 revision) and undergraduate major catalogue (2025); Ministry of Human Resources and Social Security, national vocational qualifications catalogue (2021); O*NET interest scores (CC BY 4.0); ILO global generative AI exposure index (CC BY 4.0). Figures processed by Peernovo. English text, translations and the matching of occupations to ISCO-08, majors, degree fields and qualifications by Peernovo.
Las descripciones y tareas están escritas con palabras propias de Peernovo, a partir de los datos de la Occupational Classification of the People's Republic of China (edición de 2022). Los nombres de los empleos y los tipos de trabajo son los de la propia clasificación.
Actualizado el 5 de octubre de 2026
