カフェ・レストランスーパーバイザーになるには
正式名称：Cafe or Restaurant Supervisor
別名: Food and Beverage Supervisor
店内飲食やテイクアウトを提供するカフェ、レストランなどの運営を監督する。
主な業務
- カフェやレストランの日々の運営を監督する
- スタッフの勤務予定とシフト作成を監督・支援する
- 料理、アルコール飲料、ノンアルコール飲料の提供について品質基準を維持する
- カフェスタッフ、ウェイターなどのスタッフの教育・育成を手伝う
- スタッフがすべての許認可と登録の要件を守るようにする
- 現金の取り扱いを含め、店の開店・閉店作業を行う
- 客に料理、アルコール飲料、ノンアルコール飲料を用意して提供することがある
就き方
- TAFE と VET: Certificate IV in Hospitality (SIT40422); Certificate IV in Asian Cookery (SIT40821); Certificate IV in Patisserie (SIT40721); Diploma of Hospitality Management (SIT50422); Certificate III in Hospitality (SIT30622); Certificate III in Hospitality (Restaurant Front of House) (SIT30722); Certificate II in Hospitality (SIT20322); Certificate III in Catering (SIT30921)
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- フルタイムの標準的な給与：年間$69,992
- 現在この職業グループで働いているのは約37,400人で、2035年には約41,600人になると予測されています。 (+11.3%)
- AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
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よくある質問
カフェ・レストランスーパーバイザーになるにはどうすればいいですか？
主な就き方：Certificate IV in Hospitality、Certificate IV in Asian Cookery。
オーストラリアでのカフェ・レストランスーパーバイザーの収入はどのくらいですか？
フルタイム給与の中央値は年間$69,992です（Jobs and Skills Australia）。
オーストラリアでカフェ・レストランスーパーバイザーは成長している職業ですか？
はい。雇用は2035年までに11%増加し、約37,400人から約41,600人になると予測されています（Jobs and Skills Australia）。
カフェ・レストランスーパーバイザーになるには学位が必要ですか？
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は11%にとどまります。主な就き方：Certificate IV in Hospitality、Certificate IV in Asian Cookery。
AIによってカフェ・レストランスーパーバイザーの仕事は変わりますか？
AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
出典
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24）、CC BY 2.5 AU、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Bureau of Statistics: OSCA（2024 v1.0）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、ABS OSCA 2024（CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月4日更新