畑作・野菜栽培者になるには

正式名称：Field crop and vegetable growers

別名: Cereal farmer, Cotton farmer, Potato farmer, Rice farmer, Skilled farm worker (field crops), Sugar-cane grower

小麦などの穀物、米、ビート、サトウキビ、落花生、たばこ、アシなどの畑作物や、ジャガイモ、キャベツなどの露地野菜を育てて収穫する農業経営を計画、組織、実施し、卸売業者や販売組織に、または市場で定期的に販売・出荷する。

主な業務

• 市場の動向と状況を監視し、栽培する作物の種類と量を決め、それに応じて生産を計画し、調整する
• 手作業や機械で土壌を整え、肥料や堆肥をまく
• 種子を選んでまき、苗を植える
• 土を耕し、植物の移植、剪定、間引きを行い、かんがい設備を設置・操作して作物を管理する
• 除草剤や農薬を使い、雑草、病害虫を防除する
• 作物を収穫し、病気にかかった作物や余分な作物を処分する
• 販売や市場への出荷のため、作物を検査、洗浄、選別、包装、保管し、積み込む
• 使役動物の世話をし、農場の建物、施設、設備、給水設備を保守する
• 生産物を保管し、一部の加工を行う
• 製品の販売促進と販売を行い、生産物と資材の売買と輸送を手配し、農作業と取引の記録を管理・評価する

給与 · 将来の見通し · AIとこの職業

• 給与の中央値：月額HK$15,500
• 2025年は約387,500人で、2028年には約403,200人と予測されています。 (+4.1%)
• 国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。

関連する職業

• 果樹・樹木作物栽培者
• その他の畜産業者
• 養鶏・家禽飼育業者
• 養蜂家・養蚕業者
• 畜産・酪農業者
• 園芸家・造園業者・苗木生産者

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よくある質問

畑作・野菜栽培者になるには学位が必要ですか？

通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は6%にとどまります。

AIによって畑作・野菜栽培者の仕事は変わりますか？

国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIがこの仕事でできることは比較的少ないとされています。

出典

• Census and Statistics Department (2021 Population Census): 2021 Population Census, Interactive Data Dissemination Service: working population by occupation (38 groups) and sex, age, education, income; median income and field of education (9 groups)（2021 Population Census）、2026年10月4日取得
• Census and Statistics Department (General Household Survey): Median monthly employment earnings by occupation (9 groups), excluding foreign domestic helpers (Table 210-06317A); employed persons by occupation, age and sex (210-06307A) and by industry (210-06308A)（2025 annual (series to 2026-07)）、2026年10月4日取得
• Labour and Welfare Bureau; tables published by C&SD: Mid-term Update of Manpower Projection to 2028: supplementary statistical tables (5 occupation groups, 17 selected industries)（2025 to 2028 (published 2026-09)）、2026年10月4日取得
• International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得

職業名、説明、主な業務は、ESCO（欧州委員会、CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。ESCO は国際労働機関（ILO）の ISCO-08 に基づいています。

2026年10月4日更新