如何成為煙葉評級員
煙葉評級員憑視覺、觸覺等感官經驗和分析技術，鑑定煙葉的品質，評定收購和銷售等級。
主要任務
- 鑑評煙葉的成熟度、葉片結構、顏色深淺和油分等品級因素，區分組別和級別，評審並製作各種用途的等級實物樣品
- 對照實物樣品評定收購、備貨和接收等環節的煙葉等級
- 分析煙葉感官屬性的特點和差異，判斷煙葉類型、產地和品種
- 分析煙葉和片煙的屬性特點，研製、驗證和評審各類感官參比樣品和特徵樣品
- 挑選打葉復烤前預投料的煙葉，並分級提純
- 評析收購煙葉品質的好壞及原因，在栽培、採收和調製方面提出改進辦法
- 分析庫存煙葉和片煙在存放中的品質變化，提出儲存養護建議
- 評析成品片煙的品質及原因，在分選、鋪葉配比和打葉復烤方面提出改進建議
入行途徑
- 職業教育專業: 高等職業教育專科專業：煙草栽培與加工技術（410109） 職業教育專業 410109 煙草栽培與加工技術，基本修業年限三年。教育部《職業教育專業簡介（2022年修訂）》將本職業列入該專業的職業面向。; 中等職業教育專業：煙草栽培與加工（610109） 職業教育專業 610109 煙草栽培與加工，基本修業年限三年。教育部《職業教育專業簡介（2022年修訂）》將本職業列入該專業的職業面向。
AI 與這份工作
- 根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
誰在做這份工作
- 人口普查中類「煙草及其製品加工人員」佔全國就業人員的 0.02%，其中女性佔 39.8%（2020 年人口普查）。
- 35 歲以下佔 24%，35 至 54 歲佔 62.1%，55 歲及以上佔 13.9%。年齡中位數所在年齡段為 45 至 49 歲。
- 這是整個中類的人口普查數據（2020 年長表抽樣），並非僅針對該職業。
相關職業
常見問題
如何成為煙葉評級員？
入行途徑包括：高等職業教育專科專業：煙草栽培與加工技術（410109）；中等職業教育專業：煙草栽培與加工（610109）。
AI 會改變煙葉評級員的工作嗎？
根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。
數據來源
- 國家統計局《中國人口普查年鑑-2020》（長表 4-6、4-7），取得於 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
資料來源：人力資源社會保障部、國家市場監督管理總局、國家統計局《中華人民共和國職業分類大典（2022年版）》（社會公示稿）；廣州市人力資源和社會保障局《廣州市2025年人力資源市場工資價位》；國家統計局（www.stats.gov.cn）《中國人口普查年鑑-2020》；教育部《職業教育專業簡介（2022年修訂）》《普通高等學校學士專業目錄（2025年）》；人力資源社會保障部《國家職業資格目錄（2021年版）》；O*NET 興趣數據（CC BY 4.0）；國際勞工組織全球生成式人工智能職業暴露指數（CC BY 4.0）。數據經 Peernovo 整理加工。職業與 ISCO-08、專業、學科領域及職業資格的對應關係由 Peernovo 編制。
職業描述和主要任務由 Peernovo 依據《中華人民共和國職業分類大典（2022年版）》中的事實自行撰寫；職業名稱和工種名稱沿用大典。
更新於 2026年10月4日