如何成為温室蔬菜種植户

官方職業名稱：Greenhouse Vegetable Grower

也稱為: Glasshouse vegetable worker, Greenhouse farm worker, Vegetable grower

不在露天種植，而是在不易受天氣影響的玻璃温室、塑料大棚等設施裏種植各類蔬菜。

主要任務

• 確定適合所種蔬菜的大棚等設施的規格並訂購
• 根據市場情況確定種植品種，制定生產量、出貨時間等經營計劃
• 使用堆肥和綠肥改良土壤
• 翻耕大棚內的土壤，播種或栽苗
• 給秧苗搭架引蔓，防止倒伏（引蔓）
• 管理大棚內的環境，保持蔬菜生長的最佳條件
• 仔細觀察蔬菜的生長狀況和品質，調節環境
• 施肥並清除病蟲害
• 清除雜草和側芽
• 處理患病的植株和不需要的作物
• 判斷作物的生長狀況，確定收穫時間
• 收穫作物
• 清洗收穫的作物
• 把收穫的蔬菜按等級分揀，出貨上市
• 更換塑料大棚的覆蓋材料等，檢查、維護和維修設施
• 對田地土壤進行消毒
• 用毛筆或蜜蜂等授粉
• 給蔬菜分株
• 挑選併購買種子、樹苗、肥料、農業機械和農具等

如何入行

入行無需特定學歷或資格。在中學或專門學校（職業學校）學習農業，或透過培訓和研討會學習土壤準備、植物生物學、基於數據的環境控制和農場經營，會有幫助。

要駕駛拖拉機耕地、駕駛貨車運送農產品，因此還需要普通汽車執照和大型特殊車輛執照。温室栽培涉及鍋爐，因此鍋爐技士和危險物品取扱者資格也很有用。

有很多用機器和手工反覆進行的工作，因此需要相當的體力，以及耐心和毅力。這份工作適合對培育生物感興趣、充滿熱情並喜歡在自然中工作的人。要提高蔬菜品質，持續學習很重要，例如收集新栽培技術和品種改良方面的資料。收集資料以準確把握消費者需求，對決定種什麼、何時種也很重要。如果經營自己的農場，還需要經營能力。

從事這份工作的人表示，中學學歷的人較多。 來自 job tag 對各職業從業者的調查（可多選）。它反映的是從業者的看法，而不是持有各學歷的人所佔的比例。

入行途徑

• 專門學校、短期大學、高等專門學校和技能檢定: Vocational college (専門学校) course: Agriculture. 專修學校「農業」（農業関係）課程在 2024 學年度有 1,489 名畢業生，其中 1,124 人進入相關領域工作（2025 年學校基本調查，第 237 表）。課程與該職業的對應由 Peernovo 判定。
• 國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：特級ボイラー技士、1級ボイラー技士、2級ボイラー技士。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。
• 國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：危険物取扱者（甲種）、危険物取扱者（乙種）、危険物取扱者（丙種）。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。
• 國家資格或執照: job tag 將以下資格列為該職業的相關資格：大型特殊自動車免許。英文名稱和分類由 Peernovo 提供。

薪酬 · 職位空缺 · AI 與這份工作

• 平均年收入：¥3,607,500 僅限民營部門（僱員 10 人以上的單位），不包括公立學校教師、警察等公務員。
• 每月基本工資（不含加班費和獎金）：中位數 ¥229,000，中間一半的人每月 ¥197,900 至 ¥283,100。
• 按工資調查的職業組統計：Agriculture, forestry and fishery workers
• 在 Hello Work（日本公共職業介紹所），每位求職者對應 1.07 個職位空缺（2025 年）。 這是當前的需求信號，而不是預測。它只統計在 Hello Work 登記的職位和求職者，很多大學畢業生和專業人士的招聘並不經過這裏。
• 根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

相關職業

• 植物工廠栽培管理員
• 水稻種植户
• 水果種植者
• 花卉種植者

不確定這是否適合你？試試2分鐘職業測試

常見問題

如何成為温室蔬菜種植户？

入行無需特定學歷或資格。在中學或專門學校（職業學校）學習農業，或透過培訓和研討會學習土壤準備、植物生物學、基於數據的環境控制和農場經營，會有幫助。

温室蔬菜種植户在日本能賺多少錢？

民營部門的平均年收入（含獎金）為 ¥3,607,500（厚生勞動省）。 該數據針對涵蓋多個職業的工資調查職業組：Agriculture, forestry and fishery workers。

成為温室蔬菜種植户需要學位嗎？

通常不需要。在該職業所屬的人口普查職業組中，只有 10% 的從業者是大學畢業生。入行途徑包括：Vocational college (専門学校) course: Agriculture。

AI 會改變温室蔬菜種植户的工作嗎？

根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

數據來源

• Ministry of Health, Labour and Welfare: Basic Survey on Wage Structure (賃金構造基本統計調査) 2025: earnings by occupation（2025 survey (June 2025 pay, 2024 bonus), published 2026-03-24），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
• Ministry of Health, Labour and Welfare: Employment Referrals for General Workers (一般職業紹介状況): Hello Work job-openings-to-applicants ratio by occupation（2025 annual (release of 2026-10-02)），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
• Statistics Bureau of Japan (MIC): 2020 Population Census (令和2年国勢調査) detailed sample tabulation: employed by occupation, sex, age and education（2020 Census (tables 9-1 and 15-1, published 2022-12-27)），Government Standard Terms of Use 2.0，取得於 2026年10月4日
• JILPT (職業情報データベース) via MHLW job tag: job tag download data: 解説系 (descriptions, how to become, related qualifications) and 簡易版数値系 (interests, tasks, education)（解説系 ver.7.01 (2026-06-04); 簡易版数値系 ver.7.00 (2026-03-17)），取得於 2026年10月4日
• International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日

職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 job tag（日本勞動政策研究與研修機構職業資料數據庫，厚生勞動省）翻譯成中文。

独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成 職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ（IPD_DL_description_7_01.xlsx）ver.7.01 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成

独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成 職業情報データベース 簡易版数値系ダウンロードデータ（IPD_DL_numeric_7_00.xlsx）ver.7.00 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成

Sources: JILPT Occupational Information Database download data via job tag (解説系 ver.7.01 and 簡易版数値系 ver.7.00, downloaded 4 October 2026), processed by Peernovo; MHLW, Basic Survey on Wage Structure 2025; Statistics Bureau of Japan, 2020 Population Census; MEXT, School Basic Survey 2025; MHLW, Employment Referrals for General Workers (Hello Work statistics). Figures processed by Peernovo. English job names, translations and the matching of jobs to statistical groups, schools and degree fields by Peernovo.

更新於 2026年10月4日