如何成為食物準備員
官方職業名稱：Food preparation worker
也稱為: Cafe worker, Deli assistant, Kitchen hand, Hospitality worker, Sandwich maker, Catering assistant, Kitchen assistant
食物準備員在餐廳、咖啡館和其他餐飲場所準備食物和飲品。他們可能製作三明治和沙拉，也做烘焙和烹飪。
主要任務
- 清洗、削皮和切配水果蔬菜
- 協助廚師完成工作
- 烹製簡單的食物
- 將食物擺放好以便上菜
- 清潔食物準備區域並消毒
- 遵守食品安全標準和法規
- 為廚房補充食材和用品
- 清理食物準備區域的垃圾
如何入行
成為食品準備員通常在工作中學習，具備經驗和相關資格可能有幫助。這一職業通常不需要特定的NCEA級別，但具備Level 2可能有幫助。其他要求：類似工作的經驗；紐西蘭餐飲服務證書（3級）；紐西蘭餐飲與酒水服務證書（3級）；紐西蘭餐飲與酒水服務證書（4級）。
入行途徑
- 證書和文憑課程: Entry certificates in food and beverage service. 紐西蘭高等教育委員會（TEC）將該職業與餐飲、旅遊與酒店服務方向的學習相關聯。資格：NZ Cert in Food and Beverage Service。通常 5 至 6 個月。這些資格的畢業生畢業一年後年收入中位數為 $37,000，五年後為 $49,000；畢業一年後有 32% 就業（TEC，依據紐西蘭統計局 IDI 數據）。
薪酬 · 過去的變化
- 薪酬中位數：每年 $54,000，TEC 的税前估算。
- 較高：每年 $84,000
- TEC 按小時顯示這份工作的薪酬：中位數每小時 $25.96。
- TEC 的薪酬數字只是估算。TEC 表示不得用於確定薪酬、薪酬談判或簽證申請。
- 2018年和2023年兩次人口普查之間從事這份工作的人數變化：持平（TEC）。這是過去的變化，不是預測。
誰在做這份工作
- 2023年人口普查時，約有 14,000 人從事這份工作（TEC）。
相關職業
常見問題
如何成為食物準備員？
成為食品準備員通常在工作中學習，具備經驗和相關資格可能有幫助。這一職業通常不需要特定的NCEA級別，但具備Level 2可能有幫助。其他要求：類似工作的經驗；紐西蘭餐飲服務證書（3級）；紐西蘭餐飲與酒水服務證書（3級）；紐西蘭餐飲與酒水服務證書（4級）。
食物準備員在紐西蘭能賺多少錢？
紐西蘭高等教育委員會估算税前薪酬中位數為每年 $54,000。
紐西蘭從事食物準備員工作的人數增加了嗎？
人數基本持平：TEC 記錄顯示，在2018年和2023年兩次人口普查之間，從事這份工作的人數持平。這是過去的變化，不是預測。
數據來源
- Tertiary Education Commission (Tahatu Career Navigator): Tahatu career ideas: descriptions, tasks, pay estimates, people employed, employment change 2018 to 2023, entry requirements, registration, interest scores（Site scrape 2026-10 (816 career ideas, sitemap lastmod 2026-10-01)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 Tahatū Career Navigator（紐西蘭高等教育委員會，CC BY 4.0）翻譯成中文。
This content is sourced from the Tertiary Education Commission through the Tahatū Career Navigator website (www.tahatu.govt.nz) and used under the CC BY 4.0 licence. All or some of the information has been modified by Peernovo. TEC has not approved, endorsed or tested these modifications. TEC will not be held accountable for any errors within this content.
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Sources: Tertiary Education Commission, Tahatū Career Navigator (career ideas, pay estimates, entry requirements and study options, CC BY 4.0, modified by Peernovo); Stats NZ, 2023 Census (via Figure.NZ) and the National Occupation List (CC BY 4.0); NZQA qualification information (CC BY 3.0 NZ); O*NET interest scores (CC BY 4.0); ILO global generative AI exposure index (CC BY 4.0). Links between career ideas and ANZSCO groups, degree fields and broad job groups are Peernovo's.
These results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.
Graduate outcomes: these results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.
更新於 2026年10月4日