如何成为零售和批发肉类切割工和鱼贩
官方职业名称：Meat cutters and fishmongers - retail and wholesale
也称为: Fishmonger, Retail meat cutter, Fishmonger - retail, Supermarket meat cutter, Fish cutter - retail or wholesale, Meat cutter - retail or wholesale, Pork cutter - retail or wholesale, Butcher helper - retail and wholesale, Meat portion cutter - retail or wholesale
准备和包装由食品零售商或批发商出售的肉类、禽类和鱼类，每天使用工具对其进行切割、修整和包装。受雇于杂货店、鱼店，也可自雇。
主要任务
- 使用电动绞肉机和切片机绞肉和切熟肉片
- 切割、称重、包装、贴标并标价待售的肉类、肉制品、鱼类和海鲜
- 向消费者推荐搭配或替代的肉类或鱼类产品
- 检查肉类、鱼类和海鲜的质量及保质期，并确保商品正确轮换
- 确保设备、陈列柜和工作区得到维护
- 按公司既定标准收货并储存商品
- 遵守政府卫生和安全标准以及职业健康和安全标准
如何入行
可能需要高中毕业。食品店通常为零售肉类切割工和鱼贩提供在职培训。设有肉类切割学徒计划，但属自愿性质。萨斯喀彻温省和不列颠哥伦比亚省提供肉类切割工行业资格认证，但属自愿性质。
薪资 · 就业前景
- 薪资中位数：每年 $38,025。中间一半人的年薪在 $32,273 到 $45,630 之间。
- 2023年约有 5,100 人从事这份工作，预计到2033年约有 4,200 人。 (-17.6%)
- 到2033年的预计劳动力市场：balance。
相关职业
常见问题
如何成为零售和批发肉类切割工和鱼贩？
可能需要高中毕业。食品店通常为零售肉类切割工和鱼贩提供在职培训。设有肉类切割学徒计划，但属自愿性质。萨斯喀彻温省和不列颠哥伦比亚省提供肉类切割工行业资格认证，但属自愿性质。
零售和批发肉类切割工和鱼贩在加拿大能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $38,025（Employment and Social Development Canada (Job Bank)）。 中间一半人的年薪在 $32,273 到 $45,630 之间。
零售和批发肉类切割工和鱼贩在加拿大是增长中的职业吗？
预计到2033年就业将减少 18%，从约 5,100 人降至约 4,200 人（Employment and Social Development Canada）。
成为零售和批发肉类切割工和鱼贩需要学位吗？
通常不需要。只有 7% 的从业者持有学士或更高学位。
数据来源
- Employment and Social Development Canada (Job Bank): Wages by occupation（2025 (revised 2025-11-19)），Open Government Licence - Canada，获取于 2026年10月3日
- Employment and Social Development Canada: Canadian Occupational Projection System (COPS)（2024 to 2033），Open Government Licence - Canada，获取于 2026年10月3日
- Statistics Canada: Census 2021: employment by occupation, gender and education (98-10-0449)（2021 Census），Statistics Canada Open Licence，获取于 2026年10月3日
- Statistics Canada: National Occupational Classification (NOC) 2021（Version 1.0），Open Government Licence - Canada，获取于 2026年10月3日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据加拿大统计局 NOC 2021（加拿大开放政府许可）翻译成中文。
更新于 2026年10月3日