如何成为烟叶评级员
烟叶评级员凭视觉、触觉等感官经验和分析技术，鉴定烟叶的品质，评定收购和销售等级。
主要任务
- 鉴评烟叶的成熟度、叶片结构、颜色深浅和油分等品级因素，区分组别和级别，评审并制作各种用途的等级实物样品
- 对照实物样品评定收购、备货和接收等环节的烟叶等级
- 分析烟叶感官属性的特点和差异，判断烟叶类型、产地和品种
- 分析烟叶和片烟的属性特点，研制、验证和评审各类感官参比样品和特征样品
- 挑选打叶复烤前预投料的烟叶，并分级提纯
- 评析收购烟叶品质的好坏及原因，在栽培、采收和调制方面提出改进办法
- 分析库存烟叶和片烟在存放中的品质变化，提出储存养护建议
- 评析成品片烟的品质及原因，在分选、铺叶配比和打叶复烤方面提出改进建议
入行途径
- 职业教育专业: 高等职业教育专科专业：烟草栽培与加工技术（410109） 职业教育专业 410109 烟草栽培与加工技术，基本修业年限三年。教育部《职业教育专业简介（2022年修订）》将本职业列入该专业的职业面向。; 中等职业教育专业：烟草栽培与加工（610109） 职业教育专业 610109 烟草栽培与加工，基本修业年限三年。教育部《职业教育专业简介（2022年修订）》将本职业列入该专业的职业面向。
AI 与这份工作
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
谁在做这份工作
- 人口普查中类“烟草及其制品加工人员”占全国就业人员的 0.02%，其中女性占 39.8%（2020 年人口普查）。
- 35 岁以下占 24%，35 至 54 岁占 62.1%，55 岁及以上占 13.9%。年龄中位数所在年龄段为 45 至 49 岁。
- 这是整个中类的人口普查数据（2020 年长表抽样），并非仅针对该职业。
相关职业
常见问题
如何成为烟叶评级员？
入行途径包括：高等职业教育专科专业：烟草栽培与加工技术（410109）；中等职业教育专业：烟草栽培与加工（610109）。
AI 会改变烟叶评级员的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 国家统计局《中国人口普查年鉴-2020》（长表 4-6、4-7），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
资料来源：人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》（社会公示稿）；人力资源社会保障部《2025年企业薪酬调查信息》；广州市人力资源和社会保障局《广州市2025年人力资源市场工资价位》；国家统计局（www.stats.gov.cn）《中国人口普查年鉴-2020》；教育部《职业教育专业简介（2022年修订）》《普通高等学校本科专业目录（2025年）》；人力资源社会保障部《国家职业资格目录（2021年版）》；O*NET 兴趣数据（CC BY 4.0）；国际劳工组织全球生成式人工智能职业暴露指数（CC BY 4.0）。数据经 Peernovo 整理加工。职业与 ISCO-08、专业、学科领域及职业资格的对应关系由 Peernovo 编制。
职业描述和主要任务由 Peernovo 依据《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》中的事实自行撰写；职业名称和工种名称沿用大典。
更新于 2026年10月4日