如何成为烟草评吸师
烟草评吸师凭眼看、鼻闻、口尝等感官经验和分析方法，评定烟叶和卷烟的品质。
主要任务
- 制订评吸方案，调节场所温湿度，准备环境和标准样品
- 用取样器、平衡箱和切丝机等抽取原烟、再造烟叶、复烤烟叶、梗丝和烟用香精香料等样品，平衡水分后制成评吸样
- 评吸烟叶样品，区分类型、香型和部位，评定其感官品质和风格
- 评吸卷烟样品，区分卷烟类型，辨别产品差异，评定其感官品质、口感和风格
- 记录评吸结果，处理分析数据，编写和审核评吸报告
- 设计烟叶配方，调配香精香料
- 在工艺改进和质量提升方面提出建议和措施
AI 与这份工作
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
谁在做这份工作
- 人口普查中类“烟草及其制品加工人员”占全国就业人员的 0.02%，其中女性占 39.8%（2020 年人口普查）。
- 35 岁以下占 24%，35 至 54 岁占 62.1%，55 岁及以上占 13.9%。年龄中位数所在年龄段为 45 至 49 岁。
- 这是整个中类的人口普查数据（2020 年长表抽样），并非仅针对该职业。
相关职业
常见问题
AI 会改变烟草评吸师的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 国家统计局《中国人口普查年鉴-2020》（长表 4-6、4-7），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
资料来源：人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》（社会公示稿）；人力资源社会保障部《2025年企业薪酬调查信息》；广州市人力资源和社会保障局《广州市2025年人力资源市场工资价位》；国家统计局（www.stats.gov.cn）《中国人口普查年鉴-2020》；教育部《职业教育专业简介（2022年修订）》《普通高等学校本科专业目录（2025年）》；人力资源社会保障部《国家职业资格目录（2021年版）》；O*NET 兴趣数据（CC BY 4.0）；国际劳工组织全球生成式人工智能职业暴露指数（CC BY 4.0）。数据经 Peernovo 整理加工。职业与 ISCO-08、专业、学科领域及职业资格的对应关系由 Peernovo 编制。
职业描述和主要任务由 Peernovo 依据《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》中的事实自行撰写；职业名称和工种名称沿用大典。
更新于 2026年10月4日