如何成为快餐制作员
官方职业名称：Fast food preparers
也称为: Fast food cook, Hamburger maker, Pizza maker, Short order cook
快餐制作员按订单制作和烹煮种类有限、制作工序简单且材料不多的食物或饮品。他们可能接受顾客点餐，并在柜台或餐桌提供服务。
主要任务
- 制作简单或预制的食物和饮品，例如三文治、汉堡包、薄饼、炸鱼薯条、沙律和咖啡
- 清洗、切割、量度和混合待烹煮的食物
- 操作大容量单一工序的烹煮设备，例如烤炉、油炸炉或铁板
- 翻热预制食物
- 清洁食物准备区、煮食台面和用具
- 在专门提供快速服务和外卖食物的食肆接受点餐并供应食物和饮品
- 订购和接收快餐食材
- 维持工作区的卫生、健康及安全标准
- 核实制成的食物符合质量和分量要求
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每月 HK$14,400
- 2025年约有 337,600 人，预计到2028年约为 334,700 人。 (-0.8%)
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
相关职业
常见问题
成为快餐制作员需要学位吗？
通常不需要。只有 2% 的从业者持有学士或更高学位。
AI 会改变快餐制作员的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 政府统计处《2021年人口普查》互动数据发布服务，获取于 2026年10月4日
- 政府统计处《综合住户统计调查》2025年（表210-06317A、210-06307A、210-06308A），获取于 2026年10月4日
- 政府统计处《收入及工时按年统计调查》2025年（表220-23014、220-23024、220-23003），获取于 2026年10月4日
- 劳工及福利局《2028年人力资源推算中期更新》补充统计表（政府统计处发布），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 ESCO（欧盟委员会，CC BY 4.0）翻译成中文，ESCO 以国际劳工组织的 ISCO-08 为基础。
更新于 2026年10月4日