如何成为厨房助理
官方职业名称：Kitchen helpers
也称为: Hand dish washer, Kitchen assistant, Kitchen hand, Kitchen porter, Kitchen steward, Pantry attendant
厨房助理收拾餐桌、清洁厨房范围、清洗碗碟、准备食材及执行其他职务，协助负责制作或供应食物和饮品的员工。
主要任务
- 清洁厨房、食物准备区和服务区
- 通过清洗、去皮、切碎、切割、量度和混合食材，协助厨师准备食物
- 为出菜装盘
- 拆开、检查、转移、称量物资，并将其存放在雪柜、橱柜及其他储存区
- 清洗碗碟和煮食用具并放回原处
- 准备、烹煮、烘烤和加热简单食物
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每月 HK$14,400
- 2025年约有 337,600 人，预计到2028年约为 334,700 人。 (-0.8%)
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
相关职业
常见问题
成为厨房助理需要学位吗？
通常不需要。只有 2% 的从业者持有学士或更高学位。
AI 会改变厨房助理的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 政府统计处《2021年人口普查》互动数据发布服务，获取于 2026年10月4日
- 政府统计处《综合住户统计调查》2025年（表210-06317A、210-06307A、210-06308A），获取于 2026年10月4日
- 政府统计处《收入及工时按年统计调查》2025年（表220-23014、220-23024、220-23003），获取于 2026年10月4日
- 劳工及福利局《2028年人力资源推算中期更新》补充统计表（政府统计处发布），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 ESCO（欧盟委员会，CC BY 4.0）翻译成中文，ESCO 以国际劳工组织的 ISCO-08 为基础。
更新于 2026年10月4日