如何成为水果种植者
官方职业名称：Fruit Grower
也称为: Orchard worker
在露天果园、塑料大棚等设施或观光果园里种植水果。
主要任务
- 浇水施肥，喷洒除草剂和杀虫剂，修剪多余的枝条
- 进行人工授粉、疏果、套袋等，促进果实生长
- 摘除并处理患病或不需要的果树和果实等
- 采收果实
- 进行果实分拣、装箱等出货工作
- 冷藏管理采收的果实，调整出货
- 移除老化的果树，栽种新苗
- 割草
- 架设防鸟网等，防范鸟兽危害
- 搭建、拆除和修补塑料大棚
- 挑选并购买树苗、肥料、农业机械和农具等
- 维护保养农业机械
- 开拓销售渠道
如何入行
入行无需特定学历或资格。在大学或高中学习果树栽培会有帮助。
越来越多的人在接收研修生的果园作为农业研修生积累知识和实践后开始工作。一些公共机构也举办果树栽培技术培训。
如果经营自己的果园，除了照料果园，还必须规划如何销售水果。很多果树从种植到收获需要几年，因此需要准确预测需求。还需要不断学习新的栽培技术以提高品质，并致力于品种改良。
很多工作已经机械化，但疏果、套袋和采收需要手工作业，因此需要相当的体力。
从事这份工作的人表示，高中学历的人较多。 来自 job tag 对各职业从业者的调查（可多选）。它反映的是从业者的看法，而不是持有各学历的人所占的比例。
入行途径
- 专门学校、短期大学、高等专门学校和技能检定: Vocational college (専門学校) course: Agriculture. 专修学校「農業」（農業関係）课程在 2024 学年度有 1,489 名毕业生，其中 1,124 人进入相关领域工作（2025 年学校基本调查，第 237 表）。课程与该职业的对应由 Peernovo 判定。
薪资 · 职位空缺 · AI 与这份工作
- 平均年收入：¥3,607,500 仅限民营部门（雇员 10 人以上的单位），不包括公立学校教师、警察等公务员。
- 每月基本工资（不含加班费和奖金）：中位数 ¥229,000，中间一半的人每月 ¥197,900 至 ¥283,100。
- 按工资调查的职业组统计：Agriculture, forestry and fishery workers
- 在 Hello Work（日本公共职业介绍所），每位求职者对应 1.07 个职位空缺（2025 年）。 这是当前的需求信号，而不是预测。它只统计在 Hello Work 登记的职位和求职者，很多大学毕业生和专业人士的招聘并不经过这里。
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
相关职业
常见问题
如何成为水果种植者？
入行无需特定学历或资格。在大学或高中学习果树栽培会有帮助。
水果种植者在日本能赚多少钱？
民营部门的平均年收入（含奖金）为 ¥3,607,500（厚生劳动省）。 该数据针对涵盖多个职业的工资调查职业组：Agriculture, forestry and fishery workers。
成为水果种植者需要学位吗？
通常不需要。在该职业所属的人口普查职业组中，只有 10% 的从业者是大学毕业生。入行途径包括：Vocational college (専門学校) course: Agriculture。
AI 会改变水果种植者的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- Ministry of Health, Labour and Welfare: Basic Survey on Wage Structure (賃金構造基本統計調査) 2025: earnings by occupation（2025 survey (June 2025 pay, 2024 bonus), published 2026-03-24），Government Standard Terms of Use 2.0，获取于 2026年10月4日
- Ministry of Health, Labour and Welfare: Employment Referrals for General Workers (一般職業紹介状況): Hello Work job-openings-to-applicants ratio by occupation（2025 annual (release of 2026-10-02)），Government Standard Terms of Use 2.0，获取于 2026年10月4日
- Statistics Bureau of Japan (MIC): 2020 Population Census (令和2年国勢調査) detailed sample tabulation: employed by occupation, sex, age and education（2020 Census (tables 9-1 and 15-1, published 2022-12-27)），Government Standard Terms of Use 2.0，获取于 2026年10月4日
- JILPT (職業情報データベース) via MHLW job tag: job tag download data: 解説系 (descriptions, how to become, related qualifications) and 簡易版数値系 (interests, tasks, education)（解説系 ver.7.01 (2026-06-04); 簡易版数値系 ver.7.00 (2026-03-17)），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 job tag（日本劳动政策研究与研修机构职业信息数据库，厚生劳动省）翻译成中文。
独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成 職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ（IPD_DL_description_7_01.xlsx）ver.7.01 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成 職業情報データベース 簡易版数値系ダウンロードデータ（IPD_DL_numeric_7_00.xlsx）ver.7.00 職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月4日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
Sources: JILPT Occupational Information Database download data via job tag (解説系 ver.7.01 and 簡易版数値系 ver.7.00, downloaded 4 October 2026), processed by Peernovo; MHLW, Basic Survey on Wage Structure 2025; Statistics Bureau of Japan, 2020 Population Census; MEXT, School Basic Survey 2025; MHLW, Employment Referrals for General Workers (Hello Work statistics). Figures processed by Peernovo. English job names, translations and the matching of jobs to statistical groups, schools and degree fields by Peernovo.
更新于 2026年10月4日