如何成为餐饮服务主管
官方职业名称：First-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
也称为: Cafeteria Manager, Dietary Supervisor, Dining Services Director, Food and Beverage Director, Food and Nutrition Services Supervisor, Food Production Supervisor, Food Service Supervisor, Kitchen Manager, Kitchen Supervisor, Restaurant Manager
直接监督和协调从事食物准备和餐饮服务的人员。
主要任务
- 处理顾客对餐饮服务的投诉
- 培训员工掌握食物准备以及服务、卫生和安全程序
- 根据工作需要为员工分配任务、职责和工作岗位
- 递交账单并收款
- 完成现金管理、准备存款和发放薪资等各项财务工作
- 监督并参与厨房和用餐区的清洁工作
- 提出改进工作流程和员工表现的措施，提高服务质量并增强工作安全
- 确定菜品分量和上菜顺序、制作和时间安排，以及工位和设备布置
如何入行
入行的典型学历：高中文凭或同等学历
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每年 $44,080。中间一半人的年薪在 $35,980 到 $54,570 之间。
- 目前约有 1,236,400 人从事这份工作，预计到2035年约有 1,303,500 人。 (+5.4%)
- 目前人们在这份工作中较少使用生成式 AI。微软研究院将其 AI 适用度评为低。
相关职业
常见问题
餐饮服务主管在美国能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $44,080（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中间一半人的年薪在 $35,980 到 $54,570 之间。
餐饮服务主管在美国是增长中的职业吗？
是的。预计到2035年就业将增长 5%，从约 1,236,400 人增至约 1,303,500 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成为餐饮服务主管需要学位吗？
通常不需要。只有 17% 的从业者持有学士或更高学位。
AI 会改变餐饮服务主管的工作吗？
目前人们在这份工作中较少使用生成式 AI。微软研究院将其 AI 适用度评为低。
数据来源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，获取于 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，获取于 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，获取于 2026年10月3日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 O*NET 31.0 数据库（美国劳工部，CC BY 4.0）翻译成中文。
更新于 2026年10月3日
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