食品・飲料・関連製品加工の機械オペレーター・関連作業員

食品・飲料加工のプロセス制御・機械オペレーターになるには

正式名称：Process control and machine operators, food and beverage processing

別名: Machine pie maker, Brewhouse operator, Fermenter operator, Nut mixer operator, Soya mill operator, Cocoa mill operator, Machine cigar maker, Yeast room operator, Beer filter operator, Pasteurizer operator, Bread slicer operator, Conche machine tender

多機能の工程制御機械や単機能の機械を運転し、食品・飲料製品の加工と包装を行う。青果加工工場、乳製品工場、製粉工場、製パン工場、製糖工場、食肉工場、ビール醸造所など、食品・飲料の加工施設で働く。

主な業務

プロセス制御オペレーター
制御盤、コンピューター端末などの制御システムを通じて多機能の工程制御機械を操作し、食品の粉砕、抽出、混合、配合、加熱調理などの加工や、袋詰め、箱詰めなどの包装を行う
多機能の工程制御機械を操作し、アルコール飲料や清涼飲料の粉砕、抽出、混合、配合、蒸留、発酵などの加工や、瓶詰め、缶詰めなどの包装を行う
ゲージ、コンピューターの出力、ビデオモニターを確認して所定の加工条件を確かめ、加熱時間、原料の投入量、流量、温度設定などの工程変数を調整する
生産などのデータを交代勤務日誌に記録する
機械オペレーター
食品・飲料の加工・包装機械の段取りと調整を行う
単機能の機械を運転し、食品・飲料製品の粉砕、抽出、混合、配合、乾燥、冷凍、加熱調理などの加工を行う

なるには

中等教育（高校）の修了が必要な場合がある。職場での訓練がある。工業プロセス制御の運転員には通常、食品・飲料加工での機械運転員としての経験が必要である。機械運転員には、食品・飲料加工での作業員としての経験が必要な場合がある。

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給与 · 将来の見通し

給与の中央値：年間$43,875。中間の半数の収入は$38,220から$52,650です。
2023年にこの職業で働いていたのは約66,300人で、2033年には約73,300人になると予測されています。 (+10.6%)
2033年までの労働市場の予測：balance。

よくある質問