食品・飲料加工の試験員・等級検査員になるには
正式名称：Testers and graders, food and beverage processing
別名: Ham grader, Beef grader, Beer tester, Fish grader, Lamb grader, Meat grader, Milk grader, Pork grader, Veal grader, Wine tester, Bacon grader, Bread tester
原料や完成した食品・飲料製品を試験または等級付けし、社内基準に適合しているかを確かめる。青果加工工場、乳製品工場、製粉工場、製パン工場、製糖工場、水産加工場、食肉工場、ビール醸造所など、食品・飲料の加工施設で働く。
主な業務
- 加工のさまざまな段階で製品のサンプルを採取する
- 原料や完成品を視覚、触覚、味覚、嗅覚で調べたり、材料を計量したりして、社内基準への適合を確かめる
- 色、アルコール度数、炭酸ガス量、水分量、温度、脂肪分、包装などの製品仕様について定期試験を行う
- 原料や完成品を等級付けまたは仕分けする
- 衛生管理の実施が方針や規制に適合しているようにする
- 原料や製品の不備について監督者に助言する
なるには
通常は中等教育（高校）の修了が必要である。食品・飲料加工業界での機械運転員や作業員としての経験が必要な場合がある。通常は職場での訓練がある。
給与 · 将来の見通し
- 給与の中央値：年間$48,750。中間の半数の収入は$39,000から$59,280です。
- 2023年にこの職業で働いていたのは約8,700人で、2033年には約9,500人になると予測されています。 (+9.2%)
- 2033年までの労働市場の予測：balance。
関連する職業
よくある質問
食品・飲料加工の試験員・等級検査員になるにはどうすればいいですか？
通常は中等教育（高校）の修了が必要である。食品・飲料加工業界での機械運転員や作業員としての経験が必要な場合がある。通常は職場での訓練がある。
カナダでの食品・飲料加工の試験員・等級検査員の収入はどのくらいですか？
フルタイム給与の中央値は年間$48,750です（Employment and Social Development Canada (Job Bank)）。 中間の半数の収入は$39,000から$59,280です。
カナダで食品・飲料加工の試験員・等級検査員は成長している職業ですか？
はい。雇用は2033年までに9%増加し、約8,700人から約9,500人になると予測されています（Employment and Social Development Canada）。
食品・飲料加工の試験員・等級検査員になるには学位が必要ですか？
必ずしも必要ではありません。この職業の人の26%が学士号以上を持っています。
出典
- Employment and Social Development Canada (Job Bank): Wages by occupation（2025 (revised 2025-11-19)）、Open Government Licence - Canada、2026年10月3日取得
- Employment and Social Development Canada: Canadian Occupational Projection System (COPS)（2024 to 2033）、Open Government Licence - Canada、2026年10月3日取得
- Statistics Canada: Census 2021: employment by occupation, gender and education (98-10-0449)（2021 Census）、Statistics Canada Open Licence、2026年10月3日取得
- Statistics Canada: National Occupational Classification (NOC) 2021（Version 1.0）、Open Government Licence - Canada、2026年10月3日取得
職業名、説明、主な業務は、カナダ統計局の NOC 2021（Open Government Licence - Canada）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月3日更新