と畜作業員になるには
正式名称：Slaughterer
家畜をと畜し、食用に内臓や皮を取り除いて、さらなる加工に向けて枝肉を準備する。
主な業務
- と畜する家畜を受け入れ、病気やけがの兆候がないか検査する
- と畜前に、気絶処理装置を操作して家畜の意識を失わせる
- 業界基準と規則に従い、ナイフなどの道具を使って家畜をと畜する
- 枝肉から内臓と皮を取り除き、さらなる加工のため分別する
- と畜工程で使う作業場所と機器を清掃し、手入れする
- 次の加工施設へ輸送するため、枝肉を梱包してラベルを貼る
- と畜工程全体を通じて動物福祉の基準と規則を守る
就き方
- TAFE と VET: Certificate III in Meat Processing (Slaughtering) (AMP30516)
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- フルタイムの標準的な給与：年間$84,604
- 現在この職業グループで働いているのは約5,600人で、2035年には約5,400人になると予測されています。 (-3.4%)
- AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
関連する職業
よくある質問
と畜作業員になるにはどうすればいいですか？
主な就き方：Certificate III in Meat Processing (Slaughtering)。
オーストラリアでのと畜作業員の収入はどのくらいですか？
フルタイム給与の中央値は年間$84,604です（Jobs and Skills Australia）。
オーストラリアでと畜作業員は成長している職業ですか？
雇用は2035年までに3%減少し、約5,600人から約5,400人になると予測されています（Jobs and Skills Australia）。
と畜作業員になるには学位が必要ですか？
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は6%にとどまります。主な就き方：Certificate III in Meat Processing (Slaughtering)。
AIによってと畜作業員の仕事は変わりますか？
AIはこの仕事を代わりに行うよりも、一部を手助けする可能性が高いです。Jobs and Skills Australia は、この仕事の自動化の影響度を「低」と評価しています。
出典
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24）、CC BY 2.5 AU、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
- Australian Bureau of Statistics: OSCA（2024 v1.0）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、ABS OSCA 2024（CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月4日更新