フードサービススーパーバイザーになるには
正式名称：Food service worker supervisor
別名: Head waiter, Restaurant supervisor, Host, Catering supervisor
料理を準備・提供するスタッフを管理する。
主な業務
- 厨房スタッフを管理する
- フードサービスの業務を管理する
- フードサービスのスタッフを研修する
- 日々の売上金を精算する
- 客の支払いを処理する
- 客にメニューを説明する
- 調理場所や調理機器を清掃する
- 必要に応じて料理や飲み物を準備する
なるには
フードサービスの監督者になるには通常経験が必要で、資格があると役立つ場合がある。この仕事のための学習や訓練を受けるには、通常NCEA Level 2が必要である。その他の要件：同様の仕事の経験、ニュージーランドケータリングサービスサーティフィケート（レベル3）、ホスピタリティの上級サーティフィケートまたはディプロマ、酒類販売管理資格（Licence Controller Qualification）、マネージャー証明書、20歳以上であること。
就き方
- サーティフィケート・ディプロマ: Entry certificates in food and beverage service. ニュージーランド高等教育委員会（TEC）は、この仕事を食・観光・ホスピタリティ分野の学びと結びつけています。資格：NZ Cert in Food and Beverage Service。通常5〜6か月です。これらの資格の卒業生の年収の中央値は、修了1年後に$37,000、5年後に$49,000です。修了1年後に32%が就業しています（TEC、ニュージーランド統計局の IDI データに基づく）。
給与 · 過去の変化
- 給与の中央値：年$58,000。TECによる税引き前の推計です。
- 高め：年$83,000
- TECはこの仕事の給与を時給で示しています：中央値は時給$27.88です。
- TECの給与の数値はあくまで推計です。TECは、給与の決定、給与交渉、ビザ申請に使ってはならないとしています。
- 2018年と2023年の国勢調査の間に、この仕事をする人の数がどう変わったか：大幅に増加（TEC）。過去の変化であり、予測ではありません。
この仕事をしている人
- 2023年の国勢調査では、この仕事をしていた人は約3,700人です（TEC）。
関連する職業
よくある質問
フードサービススーパーバイザーになるにはどうすればいいですか？
フードサービスの監督者になるには通常経験が必要で、資格があると役立つ場合がある。この仕事のための学習や訓練を受けるには、通常NCEA Level 2が必要である。その他の要件：同様の仕事の経験、ニュージーランドケータリングサービスサーティフィケート（レベル3）、ホスピタリティの上級サーティフィケートまたはディプロマ、酒類販売管理資格（Licence Controller Qualification）、マネージャー証明書、20歳以上であること。
ニュージーランドでのフードサービススーパーバイザーの収入はどのくらいですか？
ニュージーランド高等教育委員会の推計では、税引き前の給与の中央値は年$58,000です。
ニュージーランドでフードサービススーパーバイザーとして働く人は増えていますか？
大きく増えています。TECによると、2018年と2023年の国勢調査の間に、この仕事をする人の数は大幅に増加しました。過去の変化であり、予測ではありません。
出典
- Tertiary Education Commission (Tahatu Career Navigator): Tahatu career ideas: descriptions, tasks, pay estimates, people employed, employment change 2018 to 2023, entry requirements, registration, interest scores（Site scrape 2026-10 (816 career ideas, sitemap lastmod 2026-10-01)）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得
職業名、説明、主な業務は、Tahatū Career Navigator（ニュージーランド高等教育委員会、CC BY 4.0）をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
This content is sourced from the Tertiary Education Commission through the Tahatū Career Navigator website (www.tahatu.govt.nz) and used under the CC BY 4.0 licence. All or some of the information has been modified by Peernovo. TEC has not approved, endorsed or tested these modifications. TEC will not be held accountable for any errors within this content.
Qualification information from NZQA, used under CC BY 3.0 NZ.
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Includes information from O*NET OnLine by the U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA), used under the CC BY 4.0 license. O*NET is a trademark of USDOL/ETA. USDOL/ETA has not approved, endorsed, or tested these modifications.
Sources: Tertiary Education Commission, Tahatū Career Navigator (career ideas, pay estimates, entry requirements and study options, CC BY 4.0, modified by Peernovo); Stats NZ, 2023 Census (via Figure.NZ) and the National Occupation List (CC BY 4.0); NZQA qualification information (CC BY 3.0 NZ); O*NET interest scores (CC BY 4.0); ILO global generative AI exposure index (CC BY 4.0). Links between career ideas and ANZSCO groups, degree fields and broad job groups are Peernovo's.
These results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.
Graduate outcomes: these results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.
2026年10月4日更新