餐飲

如何成為餐廳服務員

官方職業名稱：Waiter and waitress

也稱為: Front of house, Food and beverage attendant, Server, Wait staff, Waitperson

餐廳服務員為顧客點單並供應食物和飲品。

主要任務

為顧客點單
供應食物和飲品
向顧客介紹選單
將點單傳給廚房員工
處理顧客帳單和付款
收拾髒碗碟和餐具
清潔用餐區域
處理顧客投訴

如何入行

成為餐廳服務員通常在工作中學習，具備經驗可能有幫助。這一職業通常不需要特定的NCEA級別。其他要求：類似工作的經驗。

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薪酬 · 過去的變化 · AI 與這份工作

薪酬中位數：每年 $52,000，TEC 的税前估算。
較高：每年 $80,000
TEC 按小時顯示這份工作的薪酬：中位數每小時 $25.00。
TEC 的薪酬數字只是估算。TEC 表示不得用於確定薪酬、薪酬談判或簽證申請。
2018年和2023年兩次人口普查之間從事這份工作的人數變化：持平（TEC）。這是過去的變化，不是預測。
餐廳服務員職業組的就業人數：2018年人口普查 21,171 人，2023年人口普查 17,172 人（-18.9%）。這是過去的變化，不是預測。
根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

誰在做這份工作

2023年人口普查時，約有 19,000 人從事這份工作（TEC）。
在餐廳服務員職業組中，76% 的從業者為女性（出生時性別，2023年人口普查）。
餐廳服務員職業組從業者的工作地區（2023年人口普查）：奧克蘭 40.6%、坎特伯雷 13.5%及惠靈頓 11.4%。

常見問題

如何成為餐廳服務員？

成為餐廳服務員通常在工作中學習，具備經驗可能有幫助。這一職業通常不需要特定的NCEA級別。其他要求：類似工作的經驗。

餐廳服務員在紐西蘭能賺多少錢？

紐西蘭高等教育委員會估算税前薪酬中位數為每年 $52,000。

紐西蘭從事餐廳服務員工作的人數增加了嗎？

人數基本持平：TEC 記錄顯示，在2018年和2023年兩次人口普查之間，從事這份工作的人數持平。這是過去的變化，不是預測。

AI 會改變餐廳服務員的工作嗎？

根據國際勞工組織的全球估算，生成式 AI 能完成的此類工作相對較少。

數據來源

Tertiary Education Commission (Tahatu Career Navigator): Tahatu career ideas: descriptions, tasks, pay estimates, people employed, employment change 2018 to 2023, entry requirements, registration, interest scores（Site scrape 2026-10 (816 career ideas, sitemap lastmod 2026-10-01)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日
Stats NZ (via Figure.NZ): Census totals by topic for individuals 2013, 2018, 2023 (CEN23_TBT_004): employed by occupation, ANZSCO V1.3, summed to unit group（2023 Census (CEN23_TBT_004)），CC BY 4.0 (Stats NZ), CC BY 3.0 NZ (Figure.NZ)，取得於 2026年10月4日
Stats NZ (via Figure.NZ): Census 2023: employed by regional council, occupation (ANZSCO V1.3 unit group) and sex at birth（2023 Census），CC BY 4.0 (Stats NZ), CC BY 3.0 NZ (Figure.NZ)，取得於 2026年10月4日
International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，取得於 2026年10月4日

職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 Tahatū Career Navigator（紐西蘭高等教育委員會，CC BY 4.0）翻譯成中文。

This content is sourced from the Tertiary Education Commission through the Tahatū Career Navigator website (www.tahatu.govt.nz) and used under the CC BY 4.0 licence. All or some of the information has been modified by Peernovo. TEC has not approved, endorsed or tested these modifications. TEC will not be held accountable for any errors within this content.

Qualification information from NZQA, used under CC BY 3.0 NZ.

This work is based on/includes Stats NZ's data which are licensed by Stats NZ for reuse under the Creative Commons Attribution 4.0 International licence. Census data via Figure.NZ.

Includes information from O*NET OnLine by the U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA), used under the CC BY 4.0 license. O*NET is a trademark of USDOL/ETA. USDOL/ETA has not approved, endorsed, or tested these modifications.

Sources: Tertiary Education Commission, Tahatū Career Navigator (career ideas, pay estimates, entry requirements and study options, CC BY 4.0, modified by Peernovo); Stats NZ, 2023 Census (via Figure.NZ) and the National Occupation List (CC BY 4.0); NZQA qualification information (CC BY 3.0 NZ); O*NET interest scores (CC BY 4.0); ILO global generative AI exposure index (CC BY 4.0). Links between career ideas and ANZSCO groups, degree fields and broad job groups are Peernovo's.

These results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.

Graduate outcomes: these results are not official statistics. They have been created for research purposes from the Integrated Data Infrastructure (IDI), which is carefully managed by Stats NZ.

更新於 2026年10月4日