如何成為廚房和餐飲助理
官方職業名稱：Kitchen and catering assistants
也稱為: Assistant, Kitchen man, Kitchen hand, Kitchen help, Kitchen maid, Bar assistant, Kitchen staff, Cafe assistant, Food assistant, Shop assistant, Kitchen helper, Kitchen porter
廚房和餐飲助理在餐廳、咖啡館及其他餐飲場所協助準備和供應食品飲料，並承擔各類清潔和搬運工作。
主要任務
- 用手工或機器為廚師清洗或準備食材
- 將肉類、蔬菜及其他食品從送貨車搬進庫房，再從庫房送到廚房
- 清潔整理服務區、廚房枱面、餐具、刀叉、玻璃器皿和廚具，並處理垃圾
- 準備和供應飲料及簡餐，收款並找零
- 保持服務區物品充足
如何入行
沒有正式的學歷入職要求。培訓通常在工作中進行。相關領域的NVQ/SVQ設有1級和2級。
薪酬 · 就業前景
- 全職薪酬中位數：每年 £22,886。中間一半人的年薪在 £18,811 到 £26,766 之間。
- 目前約有 505,800 人從事這份工作，預計到2035年約有 487,100 人。 (-3.7%)
相關職業
常見問題
如何成為廚房和餐飲助理？
沒有正式的學歷入職要求。培訓通常在工作中進行。相關領域的NVQ/SVQ設有1級和2級。
廚房和餐飲助理在英國能賺多少錢？
全職薪酬中位數為每年 £22,886（Office for National Statistics）。 中間一半人的年薪在 £18,811 到 £26,766 之間。
廚房和餐飲助理在英國是增長中的職業嗎？
預計到2035年就業將減少 4%，從約 505,800 人降至約 487,100 人（Department for Education）。
成為廚房和餐飲助理需要學位嗎？
通常不需要。只有 11% 的從業者持有學士或更高學位。
數據來源
- Office for National Statistics: Annual Survey of Hours and Earnings, Table 14（2025 provisional），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: Annual Population Survey: employment by occupation（April 2025 to March 2026），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Department for Education: Skills Imperative 2035: employment projections by occupation（2021 to 2035 (Warwick IER / Cambridge Econometrics)），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: SOC 2020 Volume 1: structure and descriptions（2026-08-27 edition），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據英國國家統計局 SOC 2020（開放政府許可 v3.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日