如何成為餐廳服務員
官方職業名稱：Waiters and waitresses
也稱為: Waiter, Ward waiter, Wine waiter, Restaurant waiter, Silver service waiter, Tea maid, Saloon boy, Wine butler, Food runner, Shift runner, Mess steward, Ship steward
餐廳服務員在酒店、俱樂部、餐廳、酒吧及其他場所提供餐飲服務。
主要任務
- 擺台，鋪上乾淨的枱布，擺放刀叉、餐具和玻璃器皿
- 向顧客呈上選單和酒水單，可能介紹菜品並為選菜或選酒提供建議
- 記錄點餐和（或）酒水，並將訂單傳給廚房和（或）吧枱
- 上菜和上飲品
- 用餐結束時呈上帳單並收款
如何入行
沒有正式的學歷入職要求，但部分僱主可能要求GCSE/S grades。培訓通常在工作中進行。相關領域的NVQ/SVQ設有1級和2級。
薪酬 · 就業前景
- 全職薪酬中位數：每年 £22,936。中間一半人的年薪在 £18,363 到 £27,395 之間。
- 目前約有 305,400 人從事這份工作，預計到2035年約有 294,100 人。 (-3.7%)
相關職業
常見問題
如何成為餐廳服務員？
沒有正式的學歷入職要求，但部分僱主可能要求GCSE/S grades。培訓通常在工作中進行。相關領域的NVQ/SVQ設有1級和2級。
餐廳服務員在英國能賺多少錢？
全職薪酬中位數為每年 £22,936（Office for National Statistics）。 中間一半人的年薪在 £18,363 到 £27,395 之間。
餐廳服務員在英國是增長中的職業嗎？
預計到2035年就業將減少 4%，從約 305,400 人降至約 294,100 人（Department for Education）。
成為餐廳服務員需要學位嗎？
通常不需要。只有 20% 的從業者持有學士或更高學位。
數據來源
- Office for National Statistics: Annual Survey of Hours and Earnings, Table 14（2025 provisional），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: Annual Population Survey: employment by occupation（April 2025 to March 2026），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Department for Education: Skills Imperative 2035: employment projections by occupation（2021 to 2035 (Warwick IER / Cambridge Econometrics)），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: SOC 2020 Volume 1: structure and descriptions（2026-08-27 edition），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據英國國家統計局 SOC 2020（開放政府許可 v3.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日