如何成為調酒師
官方職業名稱：Bartenders
也稱為: Banquet Bartender, Bar Captain, Bartender, Mixologist
直接或透過服務員為顧客調製和提供飲品。
主要任務
- 清洗玻璃杯、器具和吧枱裝置
- 收取所售飲品的費用
- 核對現金收入
- 查驗顧客身份證件，核實其是否達到購酒年齡要求
- 清潔吧枱、工作區域和餐桌
- 採取勸説顧客停止飲酒或為醉酒顧客叫的士或其他交通工具等措施，儘量減少顧客過量飲酒帶來的問題和責任
- 接受服務員或顧客直接點的飲品訂單
- 提供葡萄酒以及瓶裝或扎啤
如何入行
調酒師入行通常不需要正規學歷。大多數州要求供應酒精飲料的人員年滿18歲。他們通常在工作中學習技能。
入行的典型學歷：無正式學歷要求
入行途徑
- 學徒制: Bartender.
- 執照: 11 個州要求持有執照。
薪酬 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪酬中位數：每年 $34,340。中間一半人的年薪在 $27,400 到 $47,570 之間。
- 目前約有 762,600 人從事這份工作，預計到2035年約有 800,500 人。 (+5%)
- 人們已經在這份工作的部分內容中使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為中等。
相關職業
常見問題
如何成為調酒師？
調酒師入行通常不需要正規學歷。大多數州要求供應酒精飲料的人員年滿18歲。他們通常在工作中學習技能。
調酒師在美國能賺多少錢？
全職薪酬中位數為每年 $34,340（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中間一半人的年薪在 $27,400 到 $47,570 之間。
調酒師在美國是增長中的職業嗎？
是的。預計到2035年就業將增長 5%，從約 762,600 人增至約 800,500 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成為調酒師需要學位嗎？
通常不需要。只有 22% 的從業者持有學士或更高學位。入行途徑包括：Bartender。
AI 會改變調酒師的工作嗎？
人們已經在這份工作的部分內容中使用生成式 AI。微軟研究院將其 AI 適用度評為中等。
數據來源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook（2025-35 edition (published 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 O*NET 31.0 數據庫（美國勞工部，CC BY 4.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日
本頁包含來自美國勞工部就業與培訓管理局（USDOL/ETA）O*NET 31.0 數據庫的資料，依據 CC BY 4.0 許可使用。O*NET 是 USDOL/ETA 的商標。