如何成為餐廳服務員
官方職業名稱：Waiters and Waitresses
也稱為: Banquet Server, Busser, Cocktail Server, Food Runner, Food Server, Restaurant Server, Room Service Server, Server, Waiter, Waitress
在餐飲場所為餐桌上的顧客點餐並提供食物和飲品。
主要任務
- 收取顧客付款
- 查驗顧客身份證件，確保其達到飲酒的最低年齡要求
- 將顧客點的菜寫在點選單上、記住訂單或錄入電腦，傳達給廚房員工
- 詢問顧客用餐是否滿意，並採取措施解決任何問題
- 接受顧客的點餐或飲品訂單
- 開具列明餐費明細、總額和銷售税的帳單
- 撤下餐桌或櫃枱上的餐具和杯子，送到廚房清洗
- 顧客用餐結束後清潔餐桌或櫃枱
如何入行
服務員入行通常不需要正規教育，通常在工作中接受培訓。
入行的典型學歷：無正式學歷要求
入行途徑
- 學徒制: Waiter.
- 執照: 8 個州要求持有執照。
薪酬 · 就業前景 · AI 與這份工作
- 薪酬中位數：每年 $35,230。中間一半人的年薪在 $27,750 到 $47,110 之間。
- 目前約有 2,284,400 人從事這份工作，預計到2035年約有 2,330,900 人。 (+2%)
- 人們已經在這份工作的相當一部分內容中使用生成式 AI，這通常會改變工作方式，而不是取代工作。微軟研究院將其 AI 適用度評為高。
相關職業
常見問題
如何成為餐廳服務員？
服務員入行通常不需要正規教育，通常在工作中接受培訓。
餐廳服務員在美國能賺多少錢？
全職薪酬中位數為每年 $35,230（U.S. Bureau of Labor Statistics）。 中間一半人的年薪在 $27,750 到 $47,110 之間。
餐廳服務員在美國是增長中的職業嗎？
預計到2035年就業基本持平：目前約 2,284,400 人，屆時約 2,330,900 人（U.S. Bureau of Labor Statistics）。
成為餐廳服務員需要學位嗎？
通常不需要。只有 18% 的從業者持有學士或更高學位。入行途徑包括：Waiter。
AI 會改變餐廳服務員的工作嗎？
人們已經在這份工作的相當一部分內容中使用生成式 AI，這通常會改變工作方式，而不是取代工作。微軟研究院將其 AI 適用度評為高。
數據來源
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics（May 2025），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections（2025-35 (released 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook（2025-35 edition (published 2026-08-27)），Public domain，取得於 2026年10月3日
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation（2025-12-22 (built on O*NET 29.0)），CC BY 4.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據 O*NET 31.0 數據庫（美國勞工部，CC BY 4.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日
本頁包含來自美國勞工部就業與培訓管理局（USDOL/ETA）O*NET 31.0 數據庫的資料，依據 CC BY 4.0 許可使用。O*NET 是 USDOL/ETA 的商標。