食品、飲料及相關產品加工機器操作員及相關工人

如何成為食品和飲料加工過程控制和機器操作員

官方職業名稱：Process control and machine operators, food and beverage processing

也稱為: Machine pie maker, Brewhouse operator, Fermenter operator, Nut mixer operator, Soya mill operator, Cocoa mill operator, Machine cigar maker, Yeast room operator, Beer filter operator, Pasteurizer operator, Bread slicer operator, Conche machine tender

食品和飲料加工過程控制和機器操作員負責操作多功能過程控制機械和單功能機器，加工和包裝食品和飲料產品。他們受僱於果蔬加工廠、乳品廠、麵粉廠、烘焙廠、製糖廠、肉類加工廠、啤酒廠及其他食品和飲料加工企業。

主要任務

過程控制操作員
透過控制面板、電腦終端或其他控制系統操作多功能過程控制機械，對食品進行研磨、提取、混合、調配、蒸煮或其他加工，並對食品進行裝袋、裝盒或其他包裝
操作多功能過程控制機械，對含酒精或不含酒精的飲料進行研磨、提取、混合、調配、蒸餾、發酵或其他加工，並對飲料進行灌瓶、裝罐或其他包裝
觀察儀表、電腦列印輸出和影片監視器，核實加工條件是否符合規定，並調整蒸煮時間、配料投放量、流量和溫度設定等工藝引數
填寫生產及其他資料的交接班日誌
機器操作員
除錯和調整食品或飲料加工及包裝機器
操作單功能機器，對食品或飲料產品進行研磨、提取、混合、調配、乾燥、冷凍、蒸煮或其他加工

如何入行

可能需要高中畢業。提供在職訓練。工業過程控制操作員通常需要在食品或飲料加工領域擔任機器操作員的經驗。機器操作員可能需要在食品或飲料加工領域擔任勞工的經驗。

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薪資 · 就業前景

薪資中位數：每年 $43,875。中間一半人的年薪在 $38,220 到 $52,650 之間。
2023年約有 66,300 人從事這份工作，預計到2033年約有 73,300 人。 (+10.6%)
到2033年的預計勞動力市場：balance。

常見問題