如何成為食品和飲料加工測試員和分級員
官方職業名稱：Testers and graders, food and beverage processing
也稱為: Ham grader, Beef grader, Beer tester, Fish grader, Lamb grader, Meat grader, Milk grader, Pork grader, Veal grader, Wine tester, Bacon grader, Bread tester
食品和飲料加工測試員和分級員負責對原料以及食品或飲料成品進行測試或分級，確保符合公司標準。他們受僱於果蔬加工廠、乳品廠、麵粉廠、烘焙廠、製糖廠、水產品加工廠、肉類加工廠、啤酒廠及其他食品和飲料加工廠。
主要任務
- 在加工的各個階段採集產品樣品
- 透過視覺、觸覺、味覺和嗅覺檢查原料或成品，或稱量物料，確保符合公司標準
- 對顏色、酒精含量、碳酸化程度、含水量、溫度、脂肪含量和包裝等產品規格進行常規測試
- 對原材料或成品進行分級或分揀
- 確保衛生和清潔做法符合政策和法規
- 向主管報告原料或產品缺陷
如何入行
通常需要高中畢業。可能需要在食品或飲料加工業擔任機器操作員或勞工的經驗。通常提供在職訓練。
薪資 · 就業前景
- 薪資中位數：每年 $48,750。中間一半人的年薪在 $39,000 到 $59,280 之間。
- 2023年約有 8,700 人從事這份工作，預計到2033年約有 9,500 人。 (+9.2%)
- 到2033年的預計勞動力市場：balance。
相關職業
常見問題
如何成為食品和飲料加工測試員和分級員？
通常需要高中畢業。可能需要在食品或飲料加工業擔任機器操作員或勞工的經驗。通常提供在職訓練。
食品和飲料加工測試員和分級員在加拿大能賺多少錢？
全職薪資中位數為每年 $48,750（Employment and Social Development Canada (Job Bank)）。 中間一半人的年薪在 $39,000 到 $59,280 之間。
食品和飲料加工測試員和分級員在加拿大是成長中的職業嗎？
是的。預計到2033年就業將成長 9%，從約 8,700 人增至約 9,500 人（Employment and Social Development Canada）。
成為食品和飲料加工測試員和分級員需要學位嗎？
不一定。從事這份工作的人中有 26% 持有學士或更高學位。
資料來源
- Employment and Social Development Canada (Job Bank): Wages by occupation（2025 (revised 2025-11-19)），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
- Employment and Social Development Canada: Canadian Occupational Projection System (COPS)（2024 to 2033），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
- Statistics Canada: Census 2021: employment by occupation, gender and education (98-10-0449)（2021 Census），Statistics Canada Open Licence，取得於 2026年10月3日
- Statistics Canada: National Occupational Classification (NOC) 2021（Version 1.0），Open Government Licence - Canada，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據加拿大統計局 NOC 2021（加拿大開放政府授權）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日