如何成為烹飪工
官方職業名稱：Cooks
也稱為: Head cook, Chief cook, Pastry cook, Cook-cleaner, Cook-general, Cook-manager, Cook-steward, Cook manager, Cook in charge, Cook-companion, Cook-supervisor, Cook supervisor
烹飪工在俱樂部、私人家庭、快餐店、現場烹製食品的商店以及其他機構的餐飲部門和食堂，處理、調味和烹飪食物，通常使用預製原料。
主要任務
- 申領或採購食材並檢查品質
- 規劃餐食，處理、調味和烹飪食材
- 在櫃檯烹製並出售各類餐食，如炸魚薯條
- 規劃和協調廚房工作，如取用、收拾和清潔裝置及餐具
如何入行
沒有正式的學歷要求。提供脫產和在職訓練。食品製備與烹飪類NVQ/SVQ設有1級、2級和3級，也有學徒制。
薪資 · 就業前景
- 全職薪資中位數：每年 £24,228。中間一半人的年薪在 £20,334 到 £27,831 之間。
- 目前約有 72,900 人從事這份工作，預計到2035年約有 73,000 人。 (+0.2%)
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常見問題
如何成為烹飪工？
沒有正式的學歷要求。提供脫產和在職訓練。食品製備與烹飪類NVQ/SVQ設有1級、2級和3級，也有學徒制。
烹飪工在英國能賺多少錢？
全職薪資中位數為每年 £24,228（Office for National Statistics）。 中間一半人的年薪在 £20,334 到 £27,831 之間。
烹飪工在英國是成長中的職業嗎？
預計到2035年就業基本持平：目前約 72,900 人，屆時約 73,000 人（Department for Education）。
成為烹飪工需要學位嗎？
通常不需要。只有 8% 的從業者持有學士或更高學位。
資料來源
- Office for National Statistics: Annual Survey of Hours and Earnings, Table 14（2025 provisional），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: Annual Population Survey: employment by occupation（April 2025 to March 2026），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Department for Education: Skills Imperative 2035: employment projections by occupation（2021 to 2035 (Warwick IER / Cambridge Econometrics)），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
- Office for National Statistics: SOC 2020 Volume 1: structure and descriptions（2026-08-27 edition），Open Government Licence v3.0，取得於 2026年10月3日
職業名稱、描述和主要任務由 Peernovo 根據英國國家統計局 SOC 2020（開放政府授權 v3.0）翻譯成中文。
更新於 2026年10月3日