如何成为咖啡烘焙师
官方职业名称：Coffee Roaster
挑选、拼配和烘焙咖啡豆，确保风味一致、品质优良和烘焙程度最佳，以生产不同风格的咖啡。
主要任务
- 检查并分拣待烘焙的咖啡生豆
- 将咖啡生豆装入咖啡烘焙机械，并操作滚筒式或热风式烘焙机和冷却设备等机械
- 在咖啡豆烘焙过程中（包括爆裂阶段）监控和调整温度、时间和气流设置，确保质量和效率
- 测试和检查烘焙后咖啡豆的质量和风味一致性
- 准确称重和包装烘焙好的咖啡豆，并跟踪库存，为配送做准备
入行途径
- TAFE 与职业教育: Certificate III in Food Processing (FBP30121); Certificate II in Food Processing (FBP20122)
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 全职典型薪资：每年 $85,644
- 目前该职业组约有 28,100 人就业，预计到2035年约为 28,900 人。 (+2.8%)
- AI 更可能帮助完成这份工作的一部分，而不是取代它。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为低。
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常见问题
如何成为咖啡烘焙师？
入行途径包括：Certificate III in Food Processing; Certificate II in Food Processing。
咖啡烘焙师在澳大利亚能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $85,644（Jobs and Skills Australia）。
咖啡烘焙师在澳大利亚是增长中的职业吗？
是的。预计到2035年就业将增长 3%，从约 28,100 人增至约 28,900 人（Jobs and Skills Australia）。
成为咖啡烘焙师需要学位吗？
通常不需要。只有 15% 的从业者持有学士或更高学位。 入行途径包括：Certificate III in Food Processing; Certificate II in Food Processing。
AI 会改变咖啡烘焙师的工作吗？
AI 更可能帮助完成这份工作的一部分，而不是取代它。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为低。
数据来源
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24），CC BY 2.5 AU，获取于 2026-10-04
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据澳大利亚统计局 OSCA 2024（CC BY 4.0）翻译成中文。
更新于 2026-10-04