如何成为大田作物及蔬菜种植人员
官方职业名称：Field crop and vegetable growers
也称为: Cereal farmer, Cotton farmer, Potato farmer, Rice farmer, Skilled farm worker (field crops), Sugar-cane grower
大田作物及蔬菜种植人员规划、组织和执行农场作业，种植和收获各类大田作物，例如小麦及其他谷物、稻米、甜菜、甘蔗、花生、烟草、芦苇或其他大田作物，以及马铃薯、椰菜或其他大田蔬菜，供定期出售或交付给批发买家、销售机构或在市场出售。
主要任务
- 监察市场活动和情况，确定种植农作物的种类和数量，并据此规划和协调生产
- 以人手或机器整备土壤，并施放肥料和粪肥
- 挑选和播种种子，并种植幼苗
- 通过松土、移植、修剪或疏苗，以及安装和操作灌溉设备来养护农作物
- 施用除草剂和杀虫剂，防治杂草和病虫害
- 收获农作物，并销毁患病或多余的农作物
- 检查、清洗、分级、包装、储存和装载农作物，以供出售或运往市场
- 照料役用动物，并保养农场建筑物、构筑物、设备和供水系统
- 储存农产品并进行部分加工
- 推广和销售产品，安排农产品和用品的买卖及运输，并保存和评估农场工作及交易记录
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 薪资中位数：每月 HK$15,500
- 2025年约有 387,500 人，预计到2028年约为 403,200 人。 (+4.1%)
- 根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
相关职业
常见问题
成为大田作物及蔬菜种植人员需要学位吗？
通常不需要。只有 6% 的从业者持有学士或更高学位。
AI 会改变大田作物及蔬菜种植人员的工作吗？
根据国际劳工组织的全球估算，生成式 AI 能完成的此类工作相对较少。
数据来源
- 政府统计处《2021年人口普查》互动数据发布服务，获取于 2026年10月4日
- 政府统计处《综合住户统计调查》2025年（表210-06317A、210-06307A、210-06308A），获取于 2026年10月4日
- 劳工及福利局《2028年人力资源推算中期更新》补充统计表（政府统计处发布），获取于 2026年10月4日
- International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1），CC BY 4.0，获取于 2026年10月4日
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据 ESCO（欧盟委员会，CC BY 4.0）翻译成中文，ESCO 以国际劳工组织的 ISCO-08 为基础。
更新于 2026年10月4日