飲食サービス職

宴会プランナーになるには

中国語の正式名称（2022年版職業分類大典）：宴会定制服务师

宴会のテーマを企画し、客に合わせた飲食サービスを手配して提供する。

主な業務

宴会の注文を受け、客と話し合ってニーズを分析する
宴会のテーマとサービスの場面を企画し、サービスの内容を調整して、サービスの流れを管理する
宴会のテーマに関わる文化的な素材を集め、店外の資源を調整して、個性あるサービスの場を設える
料理、酒類、点心、フルーツ盛り合わせなどの準備を指導する
来賓のために手土産などの記念品を用意する
食事の間、儀礼の進行を務めて料理を紹介し、全体を調整する
来賓に事後の連絡をとり、サービスの評価を集める
顧客コミュニティのオンラインの場を運営し、節度ある中国の食文化と客を第一に考えるサービスの理念を広める

就き方

職業教育の専攻: Higher vocational college (高职专科) major: Food Nutrition and Health (490103). Vocational major 490103 Food Nutrition and Health (食品营养与健康), 3 years. The Ministry of Education's 2022 major profiles list this occupation among those the major prepares students for (职业面向). Example certificates: Sports Nutrition Consulting and Guidance; Food Inspection Management.

給与 · AIとこの職業

中国全体の給与の中央値：年CN¥51,000（2025年）。
中間の半分：CN¥39,200～CN¥69,200。10人に1人はCN¥31,700未満、10人に1人はCN¥93,200超です。
これは中分類「宿泊・飲食サービス職」の数値で、この職業だけのものではありません。
全国の数値：人力資源社会保障部（MOHRSS）の企業賃金調査による、企業で働く人の賃金水準です。公的部門と自営業者は含みません。
広州のみ：中央値は年CN¥60,000（2025年）、中間の半分はCN¥44,100～CN¥79,800。
これは小分類「飲食サービス職」の数値で、この職業だけのものではありません。
国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIによってこの仕事の一部の作業が変わる可能性があります。

この仕事をしている人

国勢調査の中分類「宿泊・飲食サービス職」は中国の就業者全体の4.57%を占め、そのうち女性は53.3%です（2020年国勢調査）。
35歳未満が37.7%、35～54歳が52.3%、55歳以上が10%です。年齢の中央値は35～39歳の層にあります。
中分類全体の国勢調査の数値（2020年の長表抽出調査）で、この職業だけのものではありません。

よくある質問

宴会プランナーになるにはどうすればいいですか？

主な就き方：Higher vocational college (高职专科) major: Food Nutrition and Health (490103)。

中国での宴会プランナーの収入はどのくらいですか？

中国全体では、企業で働く人の給与の中央値は年CN¥51,000です（人力資源社会保障部（MOHRSS）、2025年）。公的部門と自営業者は含みません。これは中分類「宿泊・飲食サービス職」の数値です。広州だけでは年CN¥60,000です（2025年）。

AIによって宴会プランナーの仕事は変わりますか？

国際労働機関（ILO）の世界推計によると、生成AIによってこの仕事の一部の作業が変わる可能性があります。

出典

Ministry of Human Resources and Social Security (MOHRSS): 2025 enterprise pay survey information: wage prices of enterprise employees by occupation mid group, and digital occupations (P10 to P90 annual CNY)（2025 (published 2026-07-08)）、2026年10月5日取得
Guangzhou Human Resources and Social Security Bureau: Guangzhou 2025 labour market wage prices (P10 to P90 annual CNY by occupation)（2025 (enterprise pay survey)）、2026年10月4日取得
National Bureau of Statistics of China: China Population Census Yearbook 2020, long-form tables 4-6 and 4-7 (employed by occupation mid group, sex, age)（2020 Census long form (10% sample)）、2026年10月4日取得
International Labour Organization, Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140, Gmyrek et al.)（ILO Working Paper 140, May 2025, Annex Table A1）、CC BY 4.0、2026年10月4日取得

職業名、説明、主な業務は、中華人民共和国職業分類大典（2022年版）に基づく Peernovo 独自の中国語の説明から、Peernovo が日本語に翻訳しました。

Sources: Occupational Classification of the People's Republic of China (2022 edition, public consultation draft), Ministry of Human Resources and Social Security, State Administration for Market Regulation and National Bureau of Statistics; Ministry of Human Resources and Social Security, 2025 enterprise pay survey information; Guangzhou Human Resources and Social Security Bureau, 2025 labour market wage prices; National Bureau of Statistics of China (www.stats.gov.cn), 2020 Population Census yearbook; Ministry of Education, vocational education major profiles (2022 revision) and undergraduate major catalogue (2025); Ministry of Human Resources and Social Security, national vocational qualifications catalogue (2021); O*NET interest scores (CC BY 4.0); ILO global generative AI exposure index (CC BY 4.0). Figures processed by Peernovo. English text, translations and the matching of occupations to ISCO-08, majors, degree fields and qualifications by Peernovo.

仕事内容と主な業務は、中華人民共和国職業分類大典（2022年版）の事実をもとに Peernovo が独自の言葉で書いたものです。職業名と職種名は大典のものです。

2026年10月5日更新