如何成为餐饮承办经理
官方职业名称：Catering Manager
组织和控制餐饮承办企业的运营，为客户提供餐饮服务，包括特别活动和宴会。
主要任务
- 管理活动日程和食品制作时间表，确保餐饮承办业务顺利运作
- 管理餐饮承办业务的预算和财务事务，并推广餐饮服务以吸引新客户
- 与客户联络，确定具体的餐饮需求和偏好
- 监督食品和饮料的制作，并根据饮食要求为餐饮活动采购物资
- 安排餐饮服务按时送达宴会或活动现场，包括布置用于供餐和保温的设备
- 管理和监督员工，包括招聘、培训和绩效评估，并确保遵守食品安全和卫生法规
- 保存活动、费用和客户信息记录，并完成客户与企业之间的交易结算
入行途径
- TAFE 与职业教育: Advanced Diploma of Hospitality Management (SIT60322); Certificate IV in Catering Management (SIT40621); Certificate IV in Asian Cookery (SIT40821); Diploma of Leadership and Management (BSB50420); Certificate III in Catering (SIT30921); Certificate III in Events (SIT30522); Certificate III in Hospitality (Restaurant Front of House) (SIT30722); Certificate IV in Kitchen Management (SIT40521)
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 全职典型薪资：每年 $85,488
- 目前该职业组约有 64,500 人就业，预计到2035年约为 69,100 人。 (+7.2%)
- AI 可能会改变这份工作的一部分。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为中等。
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常见问题
如何成为餐饮承办经理？
入行途径包括：Advanced Diploma of Hospitality Management; Certificate IV in Catering Management。
餐饮承办经理在澳大利亚能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $85,488（Jobs and Skills Australia）。
餐饮承办经理在澳大利亚是增长中的职业吗？
是的。预计到2035年就业将增长 7%，从约 64,500 人增至约 69,100 人（Jobs and Skills Australia）。
成为餐饮承办经理需要学位吗？
不一定。从事这份工作的人中有 28% 持有学士或更高学位。 入行途径包括：Advanced Diploma of Hospitality Management; Certificate IV in Catering Management。
AI 会改变餐饮承办经理的工作吗？
AI 可能会改变这份工作的一部分。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为中等。
数据来源
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24），CC BY 2.5 AU，获取于 2026-10-04
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据澳大利亚统计局 OSCA 2024（CC BY 4.0）翻译成中文。
更新于 2026-10-04