如何成为屠夫或熟肉制品制作工
官方职业名称：Butcher or Smallgoods Maker
挑选、切割、修整、处理和摆放用于销售或供应的肉类，操作肉类或熟肉制品加工机器，或管理熟肉制品的生产流程。
主要任务
- 挑选和检查肉类，确保质量和新鲜度
- 按照顾客要求切割、修整和处理肉类
- 操作切片机、绞肉机和嫩肉机等肉类加工机器
- 对用于销售或供应的肉制品进行称重、贴标签和包装
- 保持肉类处理区和陈列区的清洁和卫生标准
- 管理库存，并根据需要订购肉类货品
- 布置并维护吸引人的肉制品陈列
- 协助顾客挑选和购买肉制品
- 准备和制作香肠、培根和火腿等熟肉制品
- 监控熟肉制品的生产过程，确保质量、卫生和效率
入行途径
- 学徒制: Certificate III in Meat Processing (Food Services). 技工职业通常通过学徒制进入：带薪工作并同时取得这项资格，一般需要3到4年。
- TAFE 与职业教育: Certificate III in Meat Processing (Food Services) (AMP30216); Certificate III in Meat Processing (Retail Butcher) (AMP30815); Certificate III in Meat Processing (Smallgoods - General) (AMP30916); Certificate III in Meat Processing (Smallgoods - Manufacture) (AMP31016)
薪资 · 就业前景 · AI 与这份工作
- 全职典型薪资：每年 $80,600
- 目前该职业组约有 14,500 人就业，预计到2035年约为 15,900 人。 (+9.5%)
- AI 更可能帮助完成这份工作的一部分，而不是取代它。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为低。
相关职业
常见问题
如何成为屠夫或熟肉制品制作工？
入行途径包括：Certificate III in Meat Processing (Food Services); Certificate III in Meat Processing (Retail Butcher); Certificate III in Meat Processing (Food Services)。
屠夫或熟肉制品制作工在澳大利亚能赚多少钱？
全职薪资中位数为每年 $80,600（Jobs and Skills Australia）。
屠夫或熟肉制品制作工在澳大利亚是增长中的职业吗？
是的。预计到2035年就业将增长 10%，从约 14,500 人增至约 15,900 人（Jobs and Skills Australia）。
成为屠夫或熟肉制品制作工需要学位吗？
通常不需要。只有 3% 的从业者持有学士或更高学位。 入行途径包括：Certificate III in Meat Processing (Food Services); Certificate III in Meat Processing (Retail Butcher); Certificate III in Meat Processing (Food Services)。
AI 会改变屠夫或熟肉制品制作工的工作吗？
AI 更可能帮助完成这份工作的一部分，而不是取代它。澳大利亚就业与技能署评估其自动化风险为低。
数据来源
- Jobs and Skills Australia: Occupation data (ANZSCO), from ABS Labour Force and Census（February 2026），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Generative AI Capacity Study, interactive table data（September 2025），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Jobs and Skills Australia: Employment Projections (Victoria University)（May 2025 to May 2035），CC BY 4.0，获取于 2026-10-04
- Australian Taxation Office: Taxation Statistics, Individuals Table 15A（2023-24），CC BY 2.5 AU，获取于 2026-10-04
职业名称、描述和主要任务由 Peernovo 根据澳大利亚统计局 OSCA 2024（CC BY 4.0）翻译成中文。
更新于 2026-10-04