パン・菓子製造工になるには
正式名称:Bakers
別名: Bakery Worker, Bread Baker, Cake Baker, Cake Decorator, Dough Mixer, Mixer, Pastry Cook, Relief Baker, Scaler, Specialty Baker
材料を混ぜて焼き、パン、ロールパン、クッキー、ケーキ、パイ、ペストリーなどの焼き菓子をつくる。
主な業務
- はかりや計量容器を使い、小麦粉などの材料を量って、生地、フィリング、アイシングを準備する
- オーブンの温度を設定し、熱したオーブンに入れて焼く
- 製品の品質を確認し、傷んだものや期限切れのものを見つける
- 機器が衛生と安全の規則を満たしているか確認し、必要に応じて保守や清掃を行う
- 焼く数量に合わせて材料の量を調整する
- 生地を型や天板に入れ、生産用オーブンやグリルで焼く
- 焼いている製品の色を見て、オーブンの温度、湿度、コンベヤの速度を調整する
- ミキサー、ブレンダー、蒸気釜の時間と速度を設定し、指示どおりに材料を混ぜたり加熱したりする
なるには
パン職人には通常、正規の学歴は必要ないが、高校卒業資格を優遇する、または求める雇用主もある。技術学校や調理師学校に通う人もいる。通常は職場での訓練を通じて技能を身につけ、見習い訓練プログラムへの参加が含まれることもある。
就職時の一般的な学歴:正式な学歴は不要
U.S. Bureau of Labor Statistics(米国労働統計局)の詳しいガイドを読む
就き方
- 見習い訓練: Baker (Bake Produce).
- 見習い訓練: Baker (Hotel & Restaurant).
- 見習い訓練: Cook, Pastry (Hotel & Restaurant).
給与 · 将来の見通し · AIとこの職業
- 給与の中央値:年間$37,160。中間の半数の収入は$32,660から$44,360です。
- 現在この職業で働いているのは約262,400人で、2035年には約276,900人になると予測されています。 (+5.5%)
- この仕事で生成AIが使われている場面は、今のところ比較的少ないです。Microsoft Research は、この仕事のAI適用度を「低」と評価しています。
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よくある質問
パン・菓子製造工になるにはどうすればいいですか?
パン職人には通常、正規の学歴は必要ないが、高校卒業資格を優遇する、または求める雇用主もある。技術学校や調理師学校に通う人もいる。通常は職場での訓練を通じて技能を身につけ、見習い訓練プログラムへの参加が含まれることもある。
アメリカでのパン・菓子製造工の収入はどのくらいですか?
フルタイム給与の中央値は年間$37,160です(U.S. Bureau of Labor Statistics)。 中間の半数の収入は$32,660から$44,360です。
アメリカでパン・菓子製造工は成長している職業ですか?
はい。雇用は2035年までに6%増加し、約262,400人から約276,900人になると予測されています(U.S. Bureau of Labor Statistics)。
パン・菓子製造工になるには学位が必要ですか?
通常は必要ありません。この職業で学士号以上を持つ人は17%にとどまります。主な就き方:Baker (Bake Produce)。
AIによってパン・菓子製造工の仕事は変わりますか?
この仕事で生成AIが使われている場面は、今のところ比較的少ないです。Microsoft Research は、この仕事のAI適用度を「低」と評価しています。
出典
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Employment and Wage Statistics(May 2025)、Public domain、2026年10月3日取得
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Employment Projections(2025-35 (released 2026-08-27))、Public domain、2026年10月3日取得
- U.S. Bureau of Labor Statistics: Occupational Outlook Handbook(2025-35 edition (published 2026-08-27))、Public domain、2026年10月3日取得
- Microsoft Research: Working with AI: AI applicability by occupation(2025-12-22 (built on O*NET 29.0))、CC BY 4.0、2026年10月3日取得
職業名、説明、主な業務は、O*NET 31.0 データベース(米国労働省、CC BY 4.0)をもとに Peernovo が日本語に翻訳しました。
2026年10月3日更新
このページには、U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration(USDOL/ETA)による O*NET 31.0 Database の情報が含まれています。CC BY 4.0 ライセンスのもとで使用しています。O*NET は USDOL/ETA の商標です。
